關於海米的百科
主料：西葫蘆260g、海米80g、香菜80g、輔料花生油、適量鹽、適量蒸魚豉油、適量大蔥15g、小紅尖椒3個。步驟：1、香菜、西葫蘆洗淨備用；2、海米溫水泡發三十分鐘，清洗乾淨，控幹水備用；3、香菜用刀切寸斷，西葫蘆用刀切片備用；4、...
材料：主料：小白菜250g；輔料：油適量、鹽適量、海米適量；做法：1、小白菜洗淨切段備用；2、海米洗淨泡一下，水保留；3、炒鍋放適量的油燒熱，加入蔥薑蒜炒出香味，加入小白菜翻炒；4、加入海米及海米水和調味料、鹽調味；5、翻炒均勻，出鍋裝...
豬肉蘿蔔海米包子做法：1、把面揉好醒一會備用；2、蘿蔔洗淨去皮，切絲剁碎；3、海米放蔥段薑片料酒，用清水泡5分鐘，香菇泡軟，蔥姜切末；4、豬肉切碎；5、把海米肉丁放入蘿蔔餡中，加入花生油、鹽、味精、醬油，攪拌均勻；6、把醒好的面揉...
發黴的海米，可以煮一下，再晒乾就可以了。海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序製成的產品。因如舂穀成米，故稱海米。以白...
海米油菜加澱粉是為了增加粘稠度，海米油菜是一道中國家庭餐桌上比較常見的菜餚。食材比較常見，它的主要材料是油菜350克，水發海米25克。具體做法：1、將油菜洗淨，用開水煮爛，然後撈入涼水中淘涼後撈出。用刀削去菜蒂，將根部用...
材料：冬瓜300克，水發海米50克，鮮湯，精鹽，薑片，蔥花，味精，香油。做法：1、冬瓜去皮，瓤，洗淨，切成長5釐米，寬2釐米的長方片，海米用溫水泡發好；2、炒鍋上旺火，加入鮮湯，燒沸後放入冬瓜，海米，精鹽，以小火熬煮；3、煮至冬瓜透明，湯汁濃白時，加入薑片...
海米即蝦米或蝦仁。海米用水泡是最快速有效的好辦法。吃蝦仁的時候要泡泡，但是吃蝦仁的時候就常常忘了這一步。如果用涼水泡的話，要換3到5次水，如果用溫水的話，泡兩三遍就夠了。蝦皮用水泡完之後，用個小笊籬就能很方便地撈...
冷水泡十分鐘，溫水泡五分鐘。海米的功效１、海米里面含有豐富的營養物質，像蛋白質，維生素Ａ和氨茶鹼等。而且含量要比魚、蛋、奶高几倍甚至是幾十倍，海米里面也含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，海米肉質鬆軟，對於身體虛弱和需...
1、海米用溫水將海米洗淨，再用沸水浸泡3-4小時，待海米回軟時，即可使用。2、也可用涼水洗淨後，加水上屜蒸軟。如夏天氣溫高，可將發好的海米用醋浸泡，能長時間放置。海米也稱蝦米或蝦仁，產生的方法是海產產品，像白蝦、紅蝦、青...
食材：娃娃菜、海米、粉絲、大蒜、剁椒、香蔥。1、海米浸泡30分鐘，粉絲用溫水泡軟，每棵娃娃菜縱向切八瓣，香蔥切末、大蒜切末。2、泡軟的粉絲放入大碗中，碼入切好的娃娃菜。3、鍋中放少許油，放入蔥末、蒜末、剁椒、泡發好的...
海米拌萵筍是傳統的名菜，屬於浙菜系。製作原料：萵筍400克、水發海米10克，精鹽10克、味精、發好的芥末、醋、香油、薑絲、蒜片、辣椒油各少許。製作過程：1、將萵筍削去老皮，切成細絲，放盤內，加少許精鹽醃一會，放冷水內洗淨鹽味...
海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序製成的產品。因如舂穀成米，故稱海米。以白蝦米為上品，色味俱佳，鮮食成美。白蝦鬚長...
食材：角瓜1個、海米50g、鹽適量、花椒粉適量、醬油適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、澱粉適量、油適量、清水適量。製作步驟：1、海米洗淨，瀝乾水備用。2、角瓜洗淨，切成菱塊，蔥切成蔥花，薑切片，蒜切末。3、點火做鍋，倒入油後加...
海米在冰箱內冷凍能儲存幾個月，剛買的最好放冰箱儲存，可將瓶中放入適量大蒜，以避免蟲蛀。海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼...
1、胡蘿蔔和番茄打汁與麵粉攪拌，新增適量發酵粉，醒發；2、黃瓜和海米切碎，與肉末姜，蒜，生抽，白胡椒，油，鹽攪拌均勻，醃製；3、把麵糰分成小麵糰，手捏成皮，把餡料包入其中；4、醒發30分鐘，入鍋蒸，水開後15分鐘關火。5、也可以放入電餅鐺，做...
海米拌馬家溝芹菜建議不要用開水燙，那樣口感不好，如果涼拌，建議用芹菜心拌，芹菜心洗乾淨直接涼拌，加蒜泥，辣椒油，都行根據個人口味，芹菜不能切的太小。芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是...
安眠酮、甲喹酮、眠可欣。毒品海米那是白色結晶性粉末，無臭，有苦味；不溶於水，溶於乙醇；為非巴比妥類長時間作用的催眠劑。海米那為喹唑酮衍生物，作用於大腦皮質，催眠作用快。其催眠效力相當於苯巴比妥的3-8倍，可持續6-8h，醒後...
可做海米燒冬瓜主料：冬瓜250克、蝦米50克、植物油40克、鹽3克、味精2克、料酒5克、澱粉15克做法：1、將冬瓜去皮，去瓤，切成長條，再頂刀切成片；2、海米泡發洗淨；3、將冬瓜下油鍋炸片刻，撈出瀝油；4、炒鍋放雞湯250克，加入海米、料...
海米營養豐富，富含鈣、磷等微量元素，蛋白質含量也很高;冬瓜維生素c、鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用；冬瓜還有抗衰老的作用，久食可保持面板潔白如玉，潤澤光滑、並可保...
主料：韭菜，海米。輔料：油，鹽，老抽，雞精。1、將韭菜，海米清洗乾淨；2、把韭菜切好，放入盆中，放入油攪拌均勻；3、放入海米，老抽，雞精，攪拌均勻；4、最後放入鹽攪拌均勻即可。...
食材：萵筍300克，蝦米50克。配料：鹽3克，味精3克，芥末3克，醋10克，香油10克，姜3克，大蒜10克，辣椒油5克。海米拌萵筍的做法：1、蝦米用水泡發洗淨待用，姜洗淨去皮切成絲，大蒜剝去蒜衣，洗淨切成碎末；2、萵筍削去老皮，切成細絲，放盤內，加少許精...
海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後晒乾，納入袋中，撲打揉搓，風揚篩簸，去皮去雜而成，即經加鹽蒸煮、乾燥、晾晒、脫殼等工序製成的產品。因如舂穀成米，故稱海米。以白蝦米為上品，色味俱佳，鮮食成美。白蝦鬚長...
海米和蝦仁沒有區別。海米也稱蝦米或蝦仁，海米和蝦仁都是蝦身上的，沒有本質區別，只是做法形式不同。蝦仁是一種食品，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁，包括海米。海米也稱蝦米或...
海米又叫蝦米，即幹蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值。烹飪指導:蝦米烹飪前須清洗，泡發。1、蝦米做湯、做菜餚的配料均可；2、泡發海米前先用清水沖洗一下，然後放入溫水中浸泡至軟即可；3、泡海...
幹海米泡發方法：1、用溫水將海米洗淨，再用沸水浸泡3～至4小時，待海米回軟時，即可使用。2、、可用涼水洗淨後，加水上屜蒸軟。如夏天氣溫高，可將發好的海米用醋浸泡，能長時間放置。海米也稱蝦米或蝦仁，為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽...
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