五香滷水香料配方
來源:生活大全幫 1.22W
1、配方:沙姜、丁香、椒、小茴、甘草、葉、香草果、八角、陳皮、桂皮、醬油、酒、細糖、鹽、香菜莖、蔥、姜。
2、製作調料,一部分蔥切成花,姜切末,大碗中倒水,加醬油、料理酒、細糖、鹽、香菜莖、蔥花、薑末。
3、將剩下的蔥、姜放入鍋中,加水煮沸騰,倒醬油、酒。
4、煮滾後加入沙姜、丁香、椒、小茴、甘草、葉、香草果、八角、陳皮、桂皮和調料,轉小火煮5分鐘即可。
1、配方:沙姜、丁香、椒、小茴、甘草、葉、香草果、八角、陳皮、桂皮、醬油、酒、細糖、鹽、香菜莖、蔥、姜。
2、製作調料,一部分蔥切成花,姜切末,大碗中倒水,加醬油、料理酒、細糖、鹽、香菜莖、蔥花、薑末。
3、將剩下的蔥、姜放入鍋中,加水煮沸騰,倒醬油、酒。
4、煮滾後加入沙姜、丁香、椒、小茴、甘草、葉、香草果、八角、陳皮、桂皮和調料,轉小火煮5分鐘即可。