番茄牛肉丸子怎樣做
來源:生活大全幫 3.1W
1、牛肉餡加鹽,雞蛋澱粉,玉米粒,洋蔥,姜和大蒜,攪拌均勻。
2、把西紅柿削皮切成小塊。
3、把肉末做成肉丸,打一個雞蛋,加水和澱粉,然後把肉丸捲起來。
4、鍋裡再加點油,放下筷子,泡泡時把球煎一下。
5、用中火將肉丸炸至變色,即可食用。
平底鍋倒入略多些油,油要完全蓋住鍋底。
當油溫熱的時候,用虎口擠出一個丸子,然後用個小勺子挖入油鍋中,就這樣做完全部的丸子。
記住中間要不停地翻面,煎好的要取出來。全程保持中火,火大了就焦掉了。
1、牛肉餡加鹽,雞蛋澱粉,玉米粒,洋蔥,姜和大蒜,攪拌均勻。
2、把西紅柿削皮切成小塊。
3、把肉末做成肉丸,打一個雞蛋,加水和澱粉,然後把肉丸捲起來。
4、鍋裡再加點油,放下筷子,泡泡時把球煎一下。
5、用中火將肉丸炸至變色,即可食用。
平底鍋倒入略多些油,油要完全蓋住鍋底。
當油溫熱的時候,用虎口擠出一個丸子,然後用個小勺子挖入油鍋中,就這樣做完全部的丸子。
記住中間要不停地翻面,煎好的要取出來。全程保持中火,火大了就焦掉了。