紅糖溝發糕做法圖解
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1、先將酵母倒入溫水中攪勻,靜置10分鐘。
2、十分鐘後,酵母水倒入麵粉中,加入白砂糖,全部裝進麵包機桶內,按麵糰發酵功能。
3、麵糰發酵完畢以後,去除麵糰放案板上繼續揉一會兒排出麵糰內空氣。
4、揉好的麵糰把它繼續揉成稍微寬扁的長條形。然後用刀在麵糰中央較淺的橫著劃一刀
5、然後把劃開的溝用手輕輕扒開。接著用勺子舀一勺紅砂糖順著溝子倒進去。
6、蒸鍋內加水大火燒開,把發糕放進去蒸20分鐘。關火,拿出放涼,不燙手不燙嘴後開吃。
1、先將酵母倒入溫水中攪勻,靜置10分鐘。
2、十分鐘後,酵母水倒入麵粉中,加入白砂糖,全部裝進麵包機桶內,按麵糰發酵功能。
3、麵糰發酵完畢以後,去除麵糰放案板上繼續揉一會兒排出麵糰內空氣。
4、揉好的麵糰把它繼續揉成稍微寬扁的長條形。然後用刀在麵糰中央較淺的橫著劃一刀
5、然後把劃開的溝用手輕輕扒開。接著用勺子舀一勺紅砂糖順著溝子倒進去。
6、蒸鍋內加水大火燒開,把發糕放進去蒸20分鐘。關火,拿出放涼,不燙手不燙嘴後開吃。