糖烙餅怎麼做如何做好吃

來源：生活大全幫 2.41W

主料：

麵粉500g、芝麻100g、白糖40g、紅糖40g、調料、酵母適量

步驟：

把芝麻放入無油無水的鍋內，用小火翻炒；炒出香味，使用研磨機磨碎；用溫水化開酵母，加入麵粉，和成麵糰；放置溫暖處，讓麵糰發酵到兩倍大；把炒好冷涼的芝麻，分兩半，分別放入紅糖和白糖拌勻；取一塊麵團，拍扁，託在手上，放入芝麻餡；包好後，將合口處朝下，封好；將麵餅放入鍋中按扁，不用油不用水，小火慢煎；攤至兩面精光即可出鍋。