黃豆有什麼壞處

黃豆有以下的壞處：

1、黃豆中不僅含有蛋白抑制劑，而且黃豆含有細胞壁，能妨礙黃豆在身體裡的消化和吸收，如果黃豆吃得多，容易脹氣放屁。

2、黃豆由於植酸含量較多，所以不利於鐵、鋅和碘等礦物質的吸收。

3、黃豆中因含有抗胰蛋白酶、紅細胞凝集素等物質，會影響人體胰蛋白酶的活性，會出現紅細胞溶血。

4、黃豆中因為含有嘌呤，所以有痛風病、肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍和低碘的患者不能食用黃豆，否則會加重病情。