勃艮第杯適合什麼酒

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勃艮第杯適合什麼酒

勃艮第杯是紅葡萄酒杯的一種,既然叫勃艮第杯,就是更適合勃艮第葡萄酒,如勃艮第黑比諾等柔和的紅葡萄酒。

與其他酒杯相比,紅酒酒杯的形狀更圓。莖杯也更小,因為很多人在享受這種飲料的同時傾向於拿著酒杯。

紅酒不會很快受到體溫的影響。杯子的主體部分也做得更寬,以使更多的葡萄酒與空氣接觸,並使其散發出勇敢的香氣和味道。當與空氣接觸時,紅酒的複雜口味變得更加柔和。紅酒酒杯分為兩類:

波爾多酒杯

高杯體寬,專為紅葡萄酒設計,口感濃郁,如赤霞珠、梅洛。杯子是高的,所以葡萄酒飲用者會從口腔後部接受葡萄酒,這樣就能充分感受到濃烈的紅酒。

勃艮第酒杯

這款酒杯比波爾多酒杯更寬,旨在收集黑比諾等柔和紅酒的香氣和味道。杯子的形狀會將酒流到飲用者的舌尖,這樣,這種酒的甜味就可以不斷地被感受到。

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