胡蘿蔔餡的花捲做法

1、胡蘿蔔切碎，雞蛋炒熟弄成小丁，蔥姜切碎，加適量食用鹽、食用油，攪拌均勻。

2、發麵揉光滑，擀成薄餅，把胡蘿蔔餡兒均勻的放在麵餅上。

3、從一端開始把麵餅捲起來，然後再用刀切成一個個的花捲。

4、花捲放入蒸鍋中蒸15分鐘即可。

花捲是和包子、饅頭類似的麵食。是一種古老的中國麵食，經典很家常的主食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。