夏天冰箱保鮮一般多少

夏天冰箱的保鮮室溫度為3℃到10℃之間。冰箱保鮮室內的溫度分佈是不均勻的，通常是自上而下呈階梯分佈，上層溫度最低只有3℃，下層存放果蔬處溫度最高約為6到10℃。

冰箱，保持恆定低溫的一種製冷裝置。通過使食物或其它物品保持恆定低溫冷態以避免其腐敗。古代冰箱內內掛錫裹，箱底有小孔，兩塊蓋板的一塊固定在箱口上，另一塊為活板其中放入冰塊保持箱內低溫。現代電冰箱箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝置的儲藏箱。