付子瓜怎麼炒好吃

付子瓜怎麼炒好吃共5個步驟，需要準備蝦、姜，以下是付子瓜怎麼炒好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、切塊

將付子瓜切成小塊。

2、醃製

青蝦去殼去頭去蝦線，用醃料醃製十分鐘。

3、爆炒

鍋內放熱油，爆香薑片放入醃好的蝦仁炒至變色撈出。

4、翻炒

鍋內重新放油，放入付子瓜翻炒，加入鹽和砂糖。

5、出鍋

出鍋前加入提前炒好的蝦仁，略翻炒即可出鍋。