吃了發黴的甘蔗怎麼辦

苷蔗黴變不易中毒，但是其含的菱黴毒是一種真菌，對神經有毒性作用。一旦中毒死亡率可達70%！在我國河南和山東省有過大量人因食用黴苷蔗中毒。發現有異常症狀，應該馬上送醫院。黴變的甘蔗毒性很大，裡面含有一種神經毒素3—硝基丙酸。