薺菜和什麼菜包水餃好吃
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推薦薺菜和豬肉。
材料:薺菜、豬肉、花生油、姜、鹽、雞精、生抽、料酒、香油、蔥。
做法:
1、薺菜洗淨,放入熱水,水中加少許鹽和花生油,焯一下。
2、放涼水中浸泡,取出擠幹水分,切碎。
3、將肉切碎,生薑打成碎末,放入肉中,攪拌均勻,放置5分鐘。
4、放入鹽、雞精、生抽、料酒拌勻,靜置2到3分鐘,放入香油拌勻。
5、將蔥切碎,放入薺菜中。先在薺菜中倒入花生油,拌勻,靜置2到3分鐘。
6、放入醃製好的豬肉。放入鹽、雞精、香油拌勻即可。
推薦薺菜和豬肉。
材料:薺菜、豬肉、花生油、姜、鹽、雞精、生抽、料酒、香油、蔥。
做法:
1、薺菜洗淨,放入熱水,水中加少許鹽和花生油,焯一下。
2、放涼水中浸泡,取出擠幹水分,切碎。
3、將肉切碎,生薑打成碎末,放入肉中,攪拌均勻,放置5分鐘。
4、放入鹽、雞精、生抽、料酒拌勻,靜置2到3分鐘,放入香油拌勻。
5、將蔥切碎,放入薺菜中。先在薺菜中倒入花生油,拌勻,靜置2到3分鐘。
6、放入醃製好的豬肉。放入鹽、雞精、香油拌勻即可。