vc維生素c可以長期服用嗎

vc維生素c是不建議長期服用的。因為很多水果和蔬菜中都富含豐富的維生素c，可以通過吃一些水果和蔬菜來達到補充維生素c的效果。而且每天的維生素所含量是一些水果和蔬菜行能夠達到，不需要再通過吃一些維生素c片來補充。所以還是建議不要長期服用維生素c，這樣還會有一定的副作用。

維生素C的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應是可逆的，並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。