黃鼠狼的肉怎麼做好吃

黃鼠狼肉可製作成香辣醬黃鼠狼。

步驟如下：

1、肉加蔥段，姜皮焯水。

2、肉洗淨，切小方塊。

3、準備好，薑片，蔥段和幹辣椒。

4、熱鍋下油，下步驟三材料煸香。

5、倒入適量香辣醬，炒勻。

6、下肉翻炒。

7、倒入一瓶蓋料酒。

8、倒入兩勺生抽，炒勻。

9、加入適量老抽，炒上色。

10、移到電壓力鍋中，入冰糖，八角，花椒和陳皮，煲半小時，蓋子不要開啟，繼續燜著。

11、隔天打開蓋子，把鍋內的醬汁燒開即可。