什麼人群不宜喝鯽魚湯

1、面板病患者：經現代醫學證實，鯽魚之類的葷腥之物中所含的特異蛋白，吃進人體後，可引起過敏反應，引起或加重瘙癢。

2、過敏性紫癜患者：鯽魚屬蛋白類食物，食用過後會產生揮發性含氮物質，揮發性還原物質以及組織胺等，易引起過敏反應，形成紫癜，故過敏性紫癜患者應忌食鯽魚。

3、痛風患者：痛風的原因主要是因為蛋白質中的嘌呤代謝失調，使血液中尿酸含量增高。鯽魚是一種富含嘌呤的物質，故應忌食，避免痛風加重。

4、癰患者：鯽魚是一種富含脂肪以及高蛋白的食物，不易消化吸收，癰患者之所以患病多由抵抗力低下所致，所以癰患者應忌食鯽魚，否則會影響脾胃功能，使病情加重。