包子餡怎麼調好吃

家常菜肉包子

材料: 肉末、五花肉、韭菜、麵粉、發酵粉、鹽、醬油、甜麵醬、料酒、蔥、姜雞精、香油。

做法:

1、五花肉洗淨放鍋中煮熟，煮熟的五花肉切小粒；

2、五花肉粒加蔥薑末、甜麵醬炒入味；

3、肉末、五花肉粒加鹽、醬油、蔥薑末、料酒、雞精拌勻，再放上切好的韭菜，放香油拌均勻；

4、麵粉加發酵粉成發酵麵糰揉均勻擀皮加餡包成包子；

5、上籠屜大火蒸15分鐘，即可出鍋。