葡萄酒中木塞跟螺旋蓋有什麼不同

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葡萄酒中木塞跟螺旋蓋有什麼不同

木塞一般舊世界葡萄酒普遍採用,而螺旋塞是有的新世界葡萄酒採用的。

相比較而言,螺旋塞沒有木塞汙染的風險,也不會因為木塞的儲存不好而進入空氣毀掉酒,這是螺旋塞的好處。

但世界上有很大一部分人都認為螺旋塞因為缺少了木塞的微小氣孔對葡萄酒的呼吸作用,而讓葡萄酒變得沒有陳年的感受。最主要還是因為木塞一般會顯得高檔,而螺旋塞會低檔一些。

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