如何炸生蠔
來源:生活大全幫 1.44W
炸生蠔的做法如下:
材料:生蠔500克,生油500毫升,麵粉、澱粉、鹽適量。
1、鮮蠔用鹽、澱粉、各洗一次;
2、燒沸水放入生蠔灼一分鐘;然後倒入笊籬內瀝乾水份;
3、澱粉、麵粉倒入盤中,均勻混合成粉料,放入生蠔均勻沾裹粉料;
4、把生油500毫升倒入鍋中燒熱,放入生蠔炸至金黃色後撈出,跟椒鹽同時上席即成。
炸生蠔的做法如下:
材料:生蠔500克,生油500毫升,麵粉、澱粉、鹽適量。
1、鮮蠔用鹽、澱粉、各洗一次;
2、燒沸水放入生蠔灼一分鐘;然後倒入笊籬內瀝乾水份;
3、澱粉、麵粉倒入盤中,均勻混合成粉料,放入生蠔均勻沾裹粉料;
4、把生油500毫升倒入鍋中燒熱,放入生蠔炸至金黃色後撈出,跟椒鹽同時上席即成。