蘆葦筍好吃嗎怎麼吃
來源:生活大全幫 3.06W
蘆葦筍好吃。蘆葦筍可以炒肉吃。蘆筍炒肉的做法如下:
用料:蘆筍300g、滷肉100g、植物油5茶勺、鹽3g、青紅辣椒50g、姜2g、生抽2、g雞精1g。
步驟:
1、把蘆筍洗淨根部老的部分去皮,切斜段;
2、開水中加幾滴植物油加少許鹽,將蘆筍焯燙一下,撈出用涼水過涼;
3、青紅辣椒、姜洗淨切斜塊,切絲,滷肉切小片;
4、熱鍋涼油,油熱8成下滷肉翻炒出香味,微微髮捲;
5、加薑末、青紅辣椒翻炒出香味;
6、加蘆筍,加鹽、生抽、雞精翻炒均勻即可。