芝麻餅乾的做法

餅乾的詞源是“烤過兩次的麵包”，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰爭時期用於軍人們的備用食品也是非常方便適用的。

將白芝麻打成小顆粒狀

將黃油融化加入糖粉攪拌

加入低筋麵粉，芝麻粉黑芝麻攪拌均勻揉成麵糰

用保鮮膜整好形狀放入冰箱冷藏一小時

取出後切成0.5cm的片

放入烤盤中

烤箱提前預熱170度烤20分鐘即可！