經驗 蛋炒飯怎麼去腥味 來源:生活大全幫 1.54W 1、按比例在將攪拌好的雞蛋中加鹽。2、盛過雞蛋的碗不能盛飯。3、炒飯時最適合用豬油。4、可放醬油去味。5、雞蛋裡可放料酒。6、攪拌雞蛋時可加入蔥花。7、等油熱時加入切碎的蒜末,可去除雞蛋的腥味。 蛋炒飯 腥味