檸檬豆腐怎麼做
來源:生活大全幫 2.59W
檸檬豆腐做法如下:
原料:黃豆 500克, 水 500克,檸檬1個, 豆腐模具1個,豆汁布1塊。
2、豆漿過濾,去掉豆渣,倒入鍋內;
3、榨取檸檬汁;
4、等待豆漿冷卻到50到60度,倒入一半的檸檬汁溶液,用筷子8字型輕輕攪拌;
5、開小火加熱等待豆漿溫度到70到80度,倒入剩下的檸檬汁;
6、將豆汁放入豆腐模具中,蓋上鬥汁布靜置一晚;
7、檸檬豆腐完成。
檸檬豆腐做法如下:
原料:黃豆 500克, 水 500克,檸檬1個, 豆腐模具1個,豆汁布1塊。
2、豆漿過濾,去掉豆渣,倒入鍋內;
3、榨取檸檬汁;
4、等待豆漿冷卻到50到60度,倒入一半的檸檬汁溶液,用筷子8字型輕輕攪拌;
5、開小火加熱等待豆漿溫度到70到80度,倒入剩下的檸檬汁;
6、將豆汁放入豆腐模具中,蓋上鬥汁布靜置一晚;
7、檸檬豆腐完成。