班戟和毛巾卷的區別

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班戟和毛巾卷的區別

1、班戟是班戟,而毛巾卷是千層加班戟,這就是區別。

2、毛巾蛋糕卷是一種形似毛巾的蛋糕卷,原料為雞蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。

3、班戟是pancake的粵語音譯,是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅,又稱薄煎餅、熱香餅。最早的班戟製作可以追溯到公元15世紀。

4、美式的班戟有(不含酸酵粉的)白麵粉、雞蛋和牛奶三種關鍵成分;英式的班戟與法國點心可麗餅相像,但沒有裝飾性的“蕾絲”花邊圖案。

5、它們都是雞蛋做的,因為都是屬於蛋糕的類別,都是由麵粉雞蛋之類製作的。

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