馬蹄螺怎麼燒誰能告訴我

馬蹄螺塞肉主料：馬蹄螺。

輔料：瘦豬肉。

調料：鹽、料酒、蔥、姜、雞精等。

做法：

1、將吐淨雜質的馬蹄螺洗淨後放入鍋內，用開水焯後撈出放涼，用竹籤挑出馬蹄螺肉去尾部待用，蔥洗淨切成蔥末和段，姜洗淨切成薑末和片。

2、將瘦豬肉洗淨和馬蹄螺肉一起剁成肉泥，放入蔥末、薑末、鹽、料酒、雞精調成餡。

3、將肉餡塞入馬蹄螺內俯肌碘可鄢玖碉雪冬磨，逐個放入器皿中，加入蔥段、薑片、料酒、水放入蒸鍋中蒸10至15分鐘即可。