豆渣餅怎麼做才好吃

原料：豆渣，雞蛋，麵粉，鹽，蔥末。

做法：

1、在豆渣中打入一個雞蛋，加入適量麵粉、鹽和蔥末；

2、麵粉中加水，然後攪拌成無麵粉顆粒的麵糊；

3、平底鍋均勻的塗一層薄油，中小火，鍋熱後舀一勺麵糊倒入鍋中，攤成圓餅；

4、待底面煎熟後翻面，煎至兩面金黃，盛出切塊即可。