拌幹豆腐絲怎麼做

1、將幹豆腐、胡蘿蔔、尖椒切成3毫米的細絲。

2、把切好的幹豆腐、胡蘿蔔、尖椒絲放入鋼盆中。

3、將開水倒入盆中，邊倒邊攪動，直至水沒過原材料即可。

4、將原材料撈出並擠淨水份，放置一旁待用。