帶泥土鮮人蔘怎麼儲存

帶泥土鮮人蔘的儲存方法是用保鮮袋包裹該人蔘，放入冰箱儲存，注意留一些空氣在保鮮袋裡面，因為此時新鮮人蔘還是有生命的，需要呼吸。最後將儲存溫度調至0-5°C，約可儲存1個月到半年。

人蔘根生長在泥土之下，挖掘之後不經任何處理的人蔘就是新鮮人蔘了，其營養價值自然沒有流失。其實人蔘既然是一種植物，那麼，其形態必定和其他植物相同有鮮幹之分。新鮮人蔘含有豐富的營養物質，易因生黴，蟲蛀，受潮，溫度變化影響療效，故妥善儲存很有必要。沒有冷藏技術以前，新鮮人蔘採掘之後不過水，讓其帶泥土氣，因為過水之後不易儲存，用鮮苔蘚鋪墊，外用紅松樹皮或者樺樹皮包裹保鮮。常溫下可以儲存一兩週不壞。