百科 淮山和芹菜怎麼炒 來源:生活大全幫 1.63W 芹菜摘洗乾淨,淮山去皮洗乾淨;淮山切成條,放到冷水中浸泡;芹菜切成斜刀片;起油鍋,蔥姜入鍋煸香;芹菜入鍋炒;淮山入鍋炒,視情況加少許水,蓋上鍋蓋燒一會;加鹽、雞粉炒,炒均勻即可盛出享用。 淮山 芹菜