关于猪大肠的百科
配料：猪大肠半根、蒜适量、洋葱适量、柿子椒适量、盐适量、大葱适量、姜适量、料酒适量、辣椒面适量、孜然适量、十三香适量、植物油适量。做法步骤：1、预处理好的猪大肠，在盐、葱、姜、料酒、八角、香叶水中煮透，捞出沥...
1、原料：尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。2、起油锅，油热后，爆香姜蒜；3、下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油；4、下入尖椒继续大火翻炒；5、加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟；6、加少许盐和味精调味，大火收汁出锅。...
1、猪大肠用小苏打泡是更脆。2、买到好的猪肠用盐来洗乾净，放一些食用油和少量的酒，一些小苏打来腌制。这样吃起来爽口弹脆，而且下火锅的时候不易老。3、清理猪大肠的时候最好用清水处理，不要热水。...
今天叫大家如何快速的清洗猪大肠。觉得有用。请点赞。先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤几分钟左右，最后用清水漂洗干净。把大肠翻转（这个很难说清楚，反正就...
主料：猪大肠1000克，大蒜2个，青红尖椒各1个。调料：八角1个，生姜1块，大葱1段，料酒3大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖1小匙，盐适量；洗大肠用：面粉、醋、盐各适量。做法：1、将猪大肠内外都反复洗净；2、洗好的大肠放入锅中，加入适量的清水，放...
猪大肠熟后能在汤里放3-4小时，但这也取决于汤的温度以及汤的口感是否还好。如果汤温度过高或者口感不好，建议尽快食用，以保证食用安全和食用体验。猪肠是猪的内脏器官，用于输送和消化食物，有很强的韧性。其并不像猪肚那样...
1、将非常放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净。用流动的水将非常冲洗干净。2、在锅中放足量的水，放入洗干净的非常，倒入料酒、姜片煮沸。3、沸腾后捞出肥肠。另外取一个锅，在锅中加入...
猪大肠可以放在冰箱内冷冻保存，在清洗好猪大肠后，可以将猪大肠平铺放在不锈钢盘里，放冰箱里冰冻，在差不多1小时后，猪大肠快要冻实的时候，将冻打散，然后再冻，这样出来的大肠不会冻在一起，最后用食品袋包装好，继续放冰箱冰冻室保...
猪大肠适量、青辣椒适量、葱适量、姜片适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、盐适量。先洗干净猪大肠，放葱和姜片煮，过冷水，切好。爆炒猪大肠至出多余的猪油，放青辣椒一起爆炒，调味，上碟。猪大肠的功效：猪大肠中含有蛋白质、...
1、将猪大肠放在水里，加少许盐、陈醋混合溶液，浸泡30分钟左右。2、翻面摘去脏物，反复清洗。3、再放入淘米水中浸泡，然后在清水中轻轻搓洗几遍。4、煮锅里加水，大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起。5、捞出再用清水清洗即可。...
猪大肠变绿了不能吃，说明已经发生了霉变，所以导致猪大肠变绿。猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下...
1、在大肠中加入适量小苏打。2、滴少许食用油。3、将放入的材料与大肠搅拌均匀，双手用力揉搓大肠身上的粘液，直至不再滑手。4、将大肠放在清水中冲洗干净。5、翻过大肠，让内壁向外。6、内壁上面有很多的油脂（喜欢吃的到这...
大肠怎么洗的干净？接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法，一起来看看吧。1、用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。2、把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。3、然后再清水里多清几次。4、往锅里加热水，再放入料酒...
1、用剪刀剪去猪大肠的肥油，灌水冲洗。从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。2、加入面粉，用手搓洗，捞出，加入料酒，搓洗，然后用清水冲干净。锅中烧开水，倒入猪大肠，猛火滚烫3-5分钟。这样反复抓洗个2-3遍，用温水冲洗干净...
清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。将处理过的大肠再...
主料：猪大肠、咸菜、姜、葱。辅料：酱油、盐、鸡精、料酒。做法：1、猪大肠加生粉反复清洗干净，反转把肠内的肥沫去干净，咸菜用清水浸淡洗净后切好，姜，葱切好待用。2、将干净的猪大肠放进开水中烫一下，去掉血腥。3、猪大肠切成...
一、青椒炒猪大肠。1、准备食材：卤猪大肠一根、青椒2个、盐2克、酱油2滴、蒜粒2粒。2、辣椒清洗干净切小段，根据个人口味选择微辣、重辣口味。3、从熟食店买现成卤好肥肠一根切小段。4、热锅倒一点油，蒜粒爆锅。5、先放...
1、首先用清水洗净大肠几次，放入干净的盆中，加入适量的醋，然后加入适量的面粉搅拌均匀，用力擦洗大肠，里里外外搓洗几次大肠就可以清洁猪肠中的污垢。2、如果这个时候还有异味的话，可以加入几滴柠檬汁一起搓洗，柠檬汁本身有清...
猪的肠道是猪的内脏器官，是猪用来输送和消化食物的，长期积累，味道会有点臭。猪大肠一般是指猪的结肠和直肠部分，即靠近猪肛门的那部分肠道，主要用来存放粪便的。所以猪大肠会发出臭味也是可以理解的。猪大肠虽然臭，但是它是...
猪大肠里面的油一般不用去掉，对于人体没有危害。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳...
猪大肠好吃。猪大肠香且柔软；猪小肠口感比较硬，嚼起来不香。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用。古代医家常用于...
猪大肠就是我们常说肥肠，虽然味美，但是清洗猪大肠是一件很麻烦的事情，清洗不好容易有异味。下面介绍两个简单得清洗猪大肠的方法。把肥肠放在水里，加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。翻面摘去脏物，反复清洗。再...
1、主料：猪大肠400克，火腿100克，猪肉皮100克，猪肉(肥瘦)100克，青豆50克。辅料：黄瓜50克，杏仁20克，柠檬30克。调料：色拉油30克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，料酒10克，生抽5克。2、将大肠处理干净，用淀粉搓洗至无异味；将部分辅料切丁，加调料...
猪大肠中含有大量人体必需的钠，锌，钙，磷，钾等微量元素，大肠是猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，还有适量的脂肪，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的...
1、双椒炒肥肠，用料，肥肠，洋葱；青椒，红椒。自己卤的肥肠（也可以选择自己卤也可以买卤好了的），卤好的肥肠切好起锅放入油倒入蒜生姜炒香加入肥肠翻炒一下，加入洋葱炒香加入生抽料酒去腥，炒香后加入青红辣椒（吃不得辣的加入菜辣椒），...
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