关于牛奶的百科
需要辩证看待。因为牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶之分。牛奶养胃，要看是什么样的牛奶。其中，全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用。平时胃中总是反酸水的人，适当喝一点确实有好处。但是，脱脂牛奶，脂肪含量大大降低...
牛奶不可以过飞机安检。根据民航局和航司的相关规定，牛奶不可以随身携带上飞机，只能办理托运。乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品，但可办理交运，其包装应符合民航运输有关规定，可以随身携带少量旅行自用的化妆品...
热牛奶表面一层薄膜吃，这层薄膜主要由牛奶的脂肪和蛋白质组成，叫做奶皮，可直接食用。奶皮呈白色或微黄色。奶皮的外面两侧为蛋白质构成的膜，内侧为一层较厚的脂肪层。外侧的蛋白层可保护内侧的脂肪，不被氧化或延缓氧化。不...
牛奶和玉米油的乳化方法是混合打匀即可，牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，超高温奶是经过高温瞬时灭菌(120~140℃，1~2sec.)而成，可在常温下储藏30~40天。乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一...
1、发酵浇花：将过期牛奶放在阳光下进行暴晒、发酵，当牛奶浓稠变质后，便可用来浇花。2、擦拭皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布沾上过期发酸的牛奶，均匀涂抹在鞋面上，再用干布擦拭，鞋面便会光亮如新，还能防止皮面干裂。3...
可能是因添加的淀粉不够导致的。在烤牛奶时，需要添加的是玉米淀粉。要掌握好比例后才可以进行凝固，冷藏的凝固时间大约在两个小时左右，即可定型。但若因烤制时火候、时间不到位，或添加淀粉的比例不对，也会导致不会凝固成型...
因为澳大利亚地广人稀，而且畜牧业特别发达。牛奶生产规模比较大，工厂化养殖高，产量巨大自然牛奶价格不高。尼平河是澳洲百年家族牧场旗下乳制品品牌，在澳洲拥有近万亩家族牧场和现代化工厂，坚持“九亩青草一头牛”草饲散养...
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火。3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷...
牛奶里不可以打鸡蛋花。因鸡蛋和牛奶都富含高蛋白，生鸡蛋中带有沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的时间和温度，而牛奶不具有将鸡蛋中细菌杀灭的功能，若食用后，可能会导致人体不适。建议将鸡蛋煮熟后，与牛奶分开食用。...
一般牛奶的成分主要是水分（87.5%）、脂肪（3.5-4.2%）、蛋白质（2.8-3.4%）、乳糖（4.6-4.8%）、无机盐（0.7%左右）。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，而乳蛋白中含...
牛奶没喝完的如果是常温的话，在十二小时之内，低温能保持最多两天；如果放在冰箱里，尽量不要隔夜，也就是不要超过12小时。如果是热奶器或者保温效果很好的保温筒里，不能超过2小时，2小时左右就会发酵，变质，变成酸奶就不能喝了。天...
杏仁有股牛奶味是因为杏仁制品中添加了牛奶或人工香料，杏仁本身是没有牛奶味的。杏仁为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最...
可以通过区分产品类型、看营养成分表、选不加糖的牛奶、看牛奶的品质等方面选择牛奶。1、区分产品类型：要有意识地分析是饮料还是真正的牛奶，这一点产品包装上都会写清楚。2、看营养成分表：产品标示了4+1项，即有蛋白质、...
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适...
牛奶属于胶体分散系。牛奶是由蛋白质颗粒和其水解产物的各种氨基酸组成的高分子胶体，同时牛奶中含有少量的乳糖小分子胶体。还有动物性的油脂在水中形成的乳浊液，其中含有极少量的无机盐，能在水中形成溶液。...
打的鲜牛奶一般2天左右.简装牛奶一般保质:3到5天。精装牛奶一般20到35天.在喝牛奶前一定要先烧开再喝,巴氏消毒奶的优点是消毒温度低，对营养物质的破坏少，既能将牛奶中的有害细菌杀死，又能最大限度地保存牛奶的营养和部...
1、首先我们需要准备好400克的牛奶、40克的白糖、50克的玉米淀粉或者其它淀粉。2、然后把以上准备好的材料倒入盆中，用东西搅拌均匀后，再用小火慢慢的煮，使它们融在一起。3、当搅拌均匀以后加入自己喜欢的果肉或者果干。...
牛奶加热后凝固有可能是因蛋白酶改变了牛奶中蛋白质的结构，或者是因为牛奶中残留的微生物增殖导致牛奶的酸度发生变化。1、牛奶中存在的某些蛋白酶改变了牛奶中蛋白质的结构，从而破坏牛奶的稳定性，因此出现絮状物，即在加...
拿着瓶子对着奶牛按E即可收集牛奶。fs14游戏是一款非常好玩的模拟真实农场经营类游戏安卓版，游戏汇总玩家可以拥有农场，种植不同的农作物，也可以拥有农业机器、挖地松土、播种收割等，还可以雇佣工人，赚更多的钱。玩家将在...
虽然牛奶片是牛奶的缩小版，但其功能远远小于牛奶。制造牛奶片时添加着调味剂，很甜，有些人还不能吃。而牛奶则是任何人都可以喝的，功效也很多，可以解渴，美白，也很健康。...
打奶泡用热牛奶还是冷牛奶需要视情况而定。如果用的是手动打奶器，打奶泡应当用热牛奶，因为热牛奶打出来的奶泡的口感会更加细腻，只需要先将牛奶加热到60℃，然后用手动打奶器打发即可。若是用蒸汽打奶泡，那就要用冷的牛奶，因...
牛奶的主要成分是水，此外还含有蛋白质、脂肪等物质及钙、钾、铁、锰等矿物质，蛋白质、脂肪等物质属于含氮大分子，必须分解成小分子氮后才能被植物直接吸收利用。钙、钾、铁、锰等矿物质则可以被作物直接吸收利用。具体做...
判断一种食物是荤还是素，一般只要看它本身是否具有动物蛋白和动物脂肪。有则为荤，否则为素。以此为据，牛奶无疑是属于“荤”的范围。佛教中，把杀生而食的列为“荤”，禁食。喝牛奶不伤及生命，所以，佛教不反对。道教戒荤，源于两...
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植与人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：乳杆菌、双歧杆菌、放线菌...
奶泡是用脱脂牛奶打的。在无水无油的容器中倒入牛奶（不要太多打发后会有3倍左右体积增加）和砂糖，打蛋器高速打发，等奶泡像全发的蛋白一样倒扣不脱落即可，在拉花杯中倒入牛奶，并舀入适量奶泡搅拌均匀即可拉花。...