红薯粉吃之前需要泡吗

红薯粉吃之前需要泡。吃红薯粉之前需要提前泡好，这样红薯粉才会更入味。一般用水温50°左右的水泡比较好，一个是时间短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉。泡粉条最好用温水。