关于红薯的百科
电压锅蒸红薯的方法：1、挑选体积大小均匀的红薯；2、用清水反复冲洗，洗净泥沙；3、用刀削去表皮有斑点的部分；4、在电压锅里加入半厘米的水，防止蒸煮过程中失水；5、放入红薯，盖好锅盖选择20分钟；6、通电加热直到电压锅自动断电即...
适合烤的红薯类型有：苏薯八号：特高产、特早熟、特抗病的红薯新品种，由红皮苏薯八号选育而成。特点：短蔓型，结薯集中，表面光滑，皮色黄褐，肉色桔黄，品质极好，生食、熟食均可。红香蕉：结薯多而均匀，薯块整齐，商品率高，表皮光洁美观，市场...
红薯是绿通。绿通是指享受绿色通道政策，高速免费。享受绿色通道政策的车辆，必须走绿色通道专用出口，且整车合法装载，即装载鲜活农产品应占车辆核定载质量，或车厢容积的80%以上，且没有与非鲜活农产品混装等行为。...
红薯粉含糖量不高。红薯粉的升糖指数GI是34.5，属于低糖指数的食物。红薯粉主要是由红薯和马铃薯等作为原料，经过加工制作而成，主要含有碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，以及各种矿物质等成分。因此适当吃些红薯，至饱腹时，热量...
视品种而定。早中熟品种8月底至9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。最迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。贮存要求温度在10-15℃，空气相对湿度在85%-90℃，贮...
1、吃红薯是可以喝牛奶的，因为红薯属于粗粮，含有丰富的矿物质，淀粉以及膳食纤维，而牛奶含有丰富的蛋白质，以及维生素矿物质，对人体来说也是非常好的食物，两者搭配能够使营养更加均衡。2、红薯中的蛋白质属于半完全蛋白，牛奶中...
可以一起吃。红薯、白菜、蘑菇是不相克的，可以同食。红薯和鸡肉：同食会腹痛；红薯和西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻；红薯和柿子：腹胀；红薯和香蕉：一起吃会引起身体不适；红薯和鸡蛋：一起吃会腹痛；红薯和鸡翅：同食会腹痛；红...
1、把红薯叶子焯一下，切碎；2、猪肉末二百克，倒入，半杯水充分搅打，然后加盐、白糖、生抽、花椒粉腌制半小时以上；3、姜末、葱花切好，放入锅中爆香后，放凉再放入馅中，再往馅里加一勺蚝油调味；4、把馅搅匀后开始包饺子；5、将红薯叶...
红薯粉是一种地方特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。由红薯加工制成，吃法众多，味道美味。市场上的好吃的红薯粉丝很多，例如：1、天豫红薯粉条，粉条口味筋道，十分耐煮，不糊不断，性价比较高，对于偏爱红薯粉的消费者是相...
吃了香蕉红薯发生不良反应到医院就医才能破解。红薯属于高淀粉类食物，香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子，很难消化，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃...
如果保存适当，放在沙子里能保存2个月左右。红薯的保存与温度湿度有关，温度经常保持11到13摄氏度，相对湿度保持百分之八十五到百分之九十。其实，红薯不一定要保存在沙里，若是家庭少量可将红薯放在纸箱内，放置在阴凉处，也能保...
1、早上吃红薯跟牛奶健康；2、红薯缺少蛋白质和脂质，在人们不再把红薯作为主食的今天，这一缺点完全可以通过其他膳食加以补充，同时食用牛奶和较少水分的红薯，既有利于进食，又可增加甜味，由于牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分...
红薯粉可以用温开水浸泡变软。烧上一锅开水将粉放入水中焯软。如果做炖菜的话，粉丝可以直接和菜一起炖，它吸收汤汁也会变软。...
1、纸箱法：准备一个纸箱，最好下面垫上一层泡沫块，然后再准备一个旧毛巾，铺在纸箱里整理好，把红薯均匀地摆在纸箱里，中间要留一点距离，不要挨着。摆好后把毛巾另一端盖住，红薯的保存温度一般在15度左右，把纸箱盖住，放在阴凉干燥...
红薯晒晒太阳更甜。红薯晒太阳后水分会逐渐蒸发和减少，糖的浓度增加，故会越来越甜。番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部...
红薯能放微波炉加热。红薯内部水分较少，表皮薄软，熟制的过程中不会出现热胀冷缩而导致爆炸的现象。将红薯放入微波炉，高火加热5分钟即可。微波分子能从内部让红薯果肉熟透，果皮变得干软，从而拥有烤红薯一样的口感。...
功效为红薯能补脾益气，宽肠通便，生津止渴，用于脾虚气弱、大便秘结、肺胃有热、口渴咽干，经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比，可增加百分之40左右的食物纤维，多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。...
土豆是白色的口感绵软，红薯是黄红色的而且吃起来很甜。红薯比土豆贵。马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与...
红薯粉多月经可以吃。红薯粉通常是红薯研磨制成的，吃红薯粉可以为身体补充营养，一般不会对女性的子宫造成太大的影响，而且也不会加重痛经等现象。但是要控制好每次摄入的剂量，不要吃得太多。月经期间不要吃辛辣、生、冷、...
电饭煲煮红薯要15-20分钟。用电饭煲煮红薯时，建议保留红薯皮，避免水分进入红薯中，稀释其中的糖分。若想快速煮熟红薯，可以切成块状，放入微波炉里高火加热5分钟左右就能熟透，放入高压锅中蒸12分钟左右也能蒸熟。...
倒蒸红薯是指将蒸过一次或两次的红薯放在阳光下暴晒后，再返回蒸锅中继续蒸制。倒蒸古法也被称为“三蒸三晒，是红薯干的一项特殊的制作方法。一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软，三蒸三晒缺一不可。用倒蒸古法制成的红薯干，美味...
1、调糊：将红薯淀粉用冷水拌好，慢慢加水调成稀糊，用水量约为淀粉量的2、5-3倍把配好的明矾水加入，不断搅拌，调至无粒块为止。每100千克淀粉加明矾300克；2、上旋蒸糊：用粉勺取粉糊60克左右，放入旋盘内，旋盘为铜或白铁皮制的直径...
红薯是有转基因的。在1998年举行的第二届国际农业生物技术大会上，美国科学家Prakash博士报告了利用转基因技术改良红薯蛋白含量及品质方面的进展。他们将人工合成的富含人体必需氨基酸的贮藏蛋白基因整合到红薯基因组...
红薯富含维生素、膳食纤维，是低脂肪低热量的食物，很多人都喜欢吃，但是红薯最好不要在空腹的时候吃，因为红薯含有大量的糖分、单宁物质和胶质，这类物质进入到胃里后会引起胃分泌过多的胃酸，过多的胃酸会刺激胃黏膜，引起胃不舒...
绿豆和红薯能一起吃。红薯和绿豆可以一起吃，两者一起吃没有相克的地方，而且两者相食，还可以起到保护心脏的作用，对我们的身体是很有好处的。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到...