关于裙带菜的百科
1、需要低温保存的,一般零下10摄氏度左右都可以,可以保存一年以上,常温容易变色。2、裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪含量0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高...
1、裙带菜这种海藻的叶片呈羽状裂,也很象裙带,所以称为裙带菜。裙带菜在欧美一些国家经常被称为海中的蔬菜。与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同,裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类,这些...
裙带菜泡发多了第二天能吃。裙带菜泡发之后,将它盖上保鲜膜并放到冰箱里面进行冷藏,第二天拿出来后没有变质等情况,那么就算是隔夜也是可以食用的。裙带菜的泡发时间不会太长,在烹饪前放到水中浸泡2-3个小时左右就可以了,...
如果是还未泡发的裙带菜,放置放高压锅内加水,上大汽端锅再焖15分钟即可,裙带菜能咬动或是口感适合即为熟了。如果是经水泡制的水发后的裙带菜,煮5分钟即可食用,不宜煮太久,以免影响口感。裙带菜的功效与作用:裙带菜里面含有...
1、要。2、要想制作凉拌裙带菜,除了浸泡之外还需要进行焯水工作,要是不焯水的话,裙带菜会有一股子腥味,吃起来口感不佳,而焯水之就能将腥味去除,一般焯水时间不用太长,在沸水下焯2分钟左右就可以了。3、裙带菜焯水比较简单,将...
裙带菜不是海带,裙带菜是温带性海藻。它们的外形不同,裙带菜呈现破葵扇、裙带形状,而海带则是长条扁平叶状体,多为褐绿色,为长条扁平叶状体,有两条纵沟贯穿叶片中间;而裙带菜大多为羽状裂片或披针形(破葵扇状),裂片边缘有缺裂。...
裙带菜和海带的区别是:外观不同、生长周期不同、营养成分不同。1、外观不同。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显区别,海带的带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状。一般长为1.5至...
裙带菜属海藻类的植物,1年生,色黄褐,高1-2米,宽50-100毫米,叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名。裙带菜为温带性海藻,它能耐受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。...
材料:盐渍裙带200克、葱、青红椒各适量调料:盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。步骤:1、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟,洗掉海盐和沙子;2、挤干水分后切散;3、加入盐5克、鱼酿酱油2大勺...
先闻气味,一般闻起来有一股淡淡的腥味,就是新鲜裙带菜,如果味道比较重,且已有酸味的裙带菜,就是变质的。还可以用手摸一摸,一般新鲜的裙带菜都比较有韧性,如果摸上去一捏就碎了,或者粘手,还比较软,就是变质的裙带菜。保存盐渍裙...
裙带菜和海带的区别是:外观不同、生长周期不同、营养成分不同。1、外观不同。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显区别,海带的带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状。一般长为1.5至...
裙带菜储存方法:1、将生鲜和干燥的海带及裙带菜,经煮沸,一般在85摄氏度开水煮1至3分钟;2、捞出移入盐水中浸渍5至6小时,取出,沥干水;3、拌入百分之二十的食盐装入箱子,放入冷库中急速冷冻加以收藏;4、冷冻库温度在零下15度的环...
裙带菜不是紫菜。裙带菜属褐藻门,是褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属,而且裙带菜的外形像芭蕉叶扇,而紫菜属于红毛菜科,是一类生长在潮间带的海藻。裙带菜为温带性海藻,它能耐受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在...
裙带菜和海带的区别是:外观不同、生长周期不同、营养成分不同。1、外观不同。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显区别,海带的带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状。一般长为1.5至...
裙带菜素饺子的做法:主料,裙带菜,猪肉馅,饺子粉。调料:葱,橄榄油,酱油,香油,五香粉。1、提前和好面,饧上半个小时,猪肉馅加上调料和匀。2、裙带菜原本腌渍的,要用水泡一下,撤盐。3、剁碎后放进肉馅里搅拌均匀。4、擀饺子皮并开始包...
两三分钟即可。裙带菜富含明胶,长时间蒸煮会把它煮化。裙带菜属褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。裙带菜属海藻类的植物,1年生,色黄褐,高1-2米,宽50-100毫米,叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取...
海带和裙带菜的营养价值不一样的。裙带菜中含有多种营养成分,每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪含量0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g。还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐...
不是。裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻,而海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体,是两种完全不同的食物。因此裙带菜不是海白菜,虽然干制品可能相似度比较高。海白菜,学名“石莼”。绿藻纲,石莼...
盐渍裙带菜泡出粘液能吃。裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素,裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类,所以裙带菜泡出粘液是裙带在光合作用下产生的褐藻酸和藻聚糖...
用料:裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。1、裙带菜的梗切下来。锅中加入适量的清水,大火烧开,水开后下入裙带菜梗,焯一下水。然后将其捞...
裙带菜可以炖排骨。裙带排骨汤是一道以子排、裙带菜等材料制作而成的一道家常菜,其裙带菜滑嫩美味,排骨鲜美多汁,汤芳香四溢。并且裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸...
凉拌裙带菜共5个步骤,需准备食材:干裙带菜50克、生抽一汤匙、陈醋一汤匙、蚝油一勺、白糖一勺、小米椒三个、花生油一勺、蒜2瓣、葱1根、盐10克。以下是凉拌裙带菜的详细操作:操作/步骤1、浸泡10分钟将裙带菜放进碗里浸...
裙带菜汤属于羹/汤,主要原料是海藻,口味是鲜,工艺是煮,难度属于中级。主要材料有顶级裙带菜、杞子、金针菇、盐、油、鸡粉。具体做法如下:1、先把杞子泡软。2、把金针菇去头部洗净撕开。3、顶级裙带菜倒在大碗中。4、倒入...
碘元素可在肠道内被迅速吸收,合成甲状腺素,甲状腺素能调节人体热能代谢,促进人体生长发育。海产品中的碘元素含量最高,合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。干裙带菜中含碘量很高,平均每千克干裙带菜含碘元素158780微...
裙带菜不是海带,和海带是有明显区别的。裙带菜是褐绿色的,叶子类似芭蕉,中肋明显,边缘羽状分裂。成熟时叶柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶,上生孢子囊。海带有两条纵沟贯穿于叶子中部,形成中部带。此外,两者的营养成分...
热门标签
-
建了
胖五
书店
李志勋
卷面
翡玉法球
纷繁
丁二
紫玥
插镜
尔雅
瘦手
含余气
折卡
棉条
套入
脑值
国手
杯具
演容
打刺
益民
旌单
埋孔
唐古
抢走了
信微
蛤先焯
古姓
inncap
香拌
asme
怪形
miband3
淡该
汉化