关于好菜的百科
可以用高压电饭锅做水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条。配料:水煮活鱼料、盐、料酒。方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在高压电饭锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入高压电饭锅中。加盐少许,料酒...
好菜不怕晚下一句是出名不用喊,对联对仗工整,平仄协调,是一字一音的中华语言独特的艺术形式。对联是中国传统文化瑰宝。对联又称对偶、门对、春贴、春联、对子、桃符、楹联(因古时多悬挂于楼堂宅殿的楹柱而得名)等,是一种...
1、”好菜都让猪给拱了”出自歌曲《好白菜都让猪给拱了》,是男歌手许柯夫演唱的歌曲,由谢丹枫和樊宵填词谱曲、贾奇编曲。2、歌词如下“一米七的身高细长的腿,雪白的皮肤让人张大了嘴,上半身36D傲人胸围wo,我和我的好基友...
粗的比较好。粗的是西芹,细的是普通芹菜。细的芹菜味重。而西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有西芹油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱...
茼蒿又名塘嵩菜、菊花菜。茼蒿不仅是一种佳蔬,又是一味良药。茼蒿因含类似菊花香味的挥发性油而具有开胃的疗效。茼蒿主要是吃它的嫩茎叶,可炒爆、氽拌,也可作火锅的配菜,还可煮出各种风味的清汤。皮蛋则有泻肺热、醒酒、...
酸菜可以搭配猪蹄和鸡肉一起吃。酸菜炖猪蹄需要准备食材有酸菜100克、猪蹄2个、葱姜适量、老抽15毫升、白糖3克、料酒20毫升、大料4个和鸡精少许。1、猪蹄洗净冷水入锅焯烫,洗净剔除上面杂毛。2、炒锅倒油爆香葱姜和大...
芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味。1、将买回来的芥菜、辣椒,大蒜,姜洗干净后晾干水分。2、放晒衣架上拿到太阳底下晒到没有水份自制酸菜。3、玻璃密封罐必须洗干净并干燥,千万不要...
芥菜英腌制出来就很美味芥菜英腌制方法:1、先将芥菜洗干净,再将菜晾干,没有生水;2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水;3、将芥菜切丝;4、切姜末、辣椒;5、用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些;6、油热后:放花椒出...
1、上联:好酒好菜好兄弟,下联:闲时闲茶闲人家。2、上联:好酒好菜好兄弟,下联:残羹残花残柳人。3、上联:好酒好菜好兄弟,下联:佳人佳心佳年华。对联,汉族的传统文化之一,是写在纸、布上或刻在竹子、木头、柱子上的对偶语句,对联对...
1、准备适量茭白、腌白菜、干辣椒;2、茭白剥壳放入清水中洗净后切片备用;3、腌白菜取出用清水简单冲洗后切碎备用;4、锅中倒油烧热,下入切好的茭白,放入剪开的干辣椒翻炒均匀;5、倒入切好的腌白菜,加入盐和味精调味并翻炒均...
1、将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉,都可以,然后泡在水里一两分钟。2、将菠菜一叶一叶洗净,洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉,再沥干水分备用,取几个蒜头,将蒜头压一压,再去膜,洗净,备用。3、锅里加较多一点食用油,油温稍微一高,就将...
菜名:蒸素粉条;制作材料:粉条、香菇、冬笋、葱、姜、味精;制作步骤:1、冬笋、葱、姜、切成丝;2、在粉条内加入香菇、冬笋、葱、姜、味精,放在碗中混合拌匀;3、在粉条中加入水,粉条与水的比例为1比1;4、放入笼屉中用小火蒸十分钟...
玉菜是河北省玉田县特产蔬菜包尖白菜。因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名中国,是白菜中的上品。包尖白菜蛋白质、VC、全糖以及铁、锌、硒等六项营养物质含量高于其它同类产品。是20...
1、芹菜+西红柿相宜:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。2、木耳黑木耳炒芹菜具有补肝肾、降血压之功...
白菜可以和胡萝卜加上猪肉一起做馅。具体的过程如下:1、准备猪肉,洗净切小块,稍微剁碎放切碎的姜,葱花,酱油一勺继续剁碎放盆里备用;2、备白菜,先切白菜窄条,也是剁碎撒上小把盐,继续剁碎,将胡萝卜用同样的方法制作。放盆里用热...
不好1、生菜是适合生吃的蔬菜,但是生吃不好吸收,清洗不净容易造成农药残留,感染寄生虫的几率比较高,因此生菜熟食更安全。2、生菜性寒,纤维素含量高,生吃对肠胃有刺激,故脾胃虚寒、消化功能不好的人不宜生吃生菜。3、生菜是...
酿造的醋含有大量的有机酸,不仅使醋的酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美,还是抑制各种细菌生长的天然能手。不仅有助于食物消化和营养吸收,还能抑制细菌,让人体在能保持充沛活力。但是炒油菜等绿叶蔬菜时就不要加醋了。因为油菜...
1、红烧鲤鱼。鲤鱼的做法是先油炸,将鱼炸至表皮酥脆,再红烧,这样鱼肉又入味,鱼皮又特别的香。装盘后只用香菜简单装饰就可以了。2、蜜汁山药。这是一道女士们喜欢吃的甜菜,也是特别养生的菜。山药和胡萝卜去皮洗净切成段,上...
二者都为中国传统菜系,各具特色。川菜作为中国汉族八大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的...
川菜更好吃:1、口味方面:川菜以麻辣为主,口味偏重;粤菜以甜鲜为主,口味偏淡,厚重的口味容易覆盖清淡的口味而不易被覆盖。2、做法方面:川菜讲究辅以调料,使得食物味道更加丰富易于接受,做法较为粗放;粤菜讲究保留食材的原汁原味...
1、菠菜+鸡蛋:提高维生素B12的吸收,鸡蛋富含优质蛋白质和B族维生素,还能提供一定量的脂肪、维生素A和矿物质,与菠菜同食可以提高维生素B12的吸收,同时对身体有很好的补血、强身作用。2、菠菜+茄子:加快血液循环预防癌症3、...
1、生菜是比较好种的一种蔬菜,生菜的播种时间很长,可以是当年的八月份到次年的二月份,最适合的播种时间是十月份中旬到十二月的中旬,当然三月上旬到七月上旬也可以播种,不过产量可能不高。2、高温季节种植生菜也必须给种子...
炒酸菜做法:1、炒熟肉丝;2、放葱姜蒜;3、加入花椒面、酱油;4、再加入老抽;5、酸菜洗干净后,水焯一下,开锅捞出,沥净水,放入锅中;6、翻炒均匀,放少量水;7、开锅后至收汤,放盐、味精、香油、蒜;8、翻炒均匀出锅。...
麻婆豆腐:1、准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖;2、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末。也可...
1、韭菜,绿豆芽,苋菜、西葫芦等。易熟的菜即可。2、吃菜馍在河南比较流行,大街小巷总能找到一些做菜馍的小摊位,传统菜馍里包的都是时令蔬菜,另外不用油煎炸,吃到嘴里很清淡,口感也不错,可以说男女老少都喜欢。...
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