关于茶鸡蛋的百科
材料:鸡蛋10个、茶叶10克、花椒、桂皮、盐、酱油。做法如下:1、鸡蛋洗净放入锅中,放入水没过鸡蛋即可。2、加入茶叶、花椒、桂皮、盐、酱油,盖上盖子,水开以后煮大约5分钟。3、捞出用汤勺将鸡蛋敲出裂缝。4、放入锅中再煮4...
茶鸡蛋在冰箱里可以放三天。一般来说茶叶蛋可以放比较长的时间,在常温下的话一般可以放一到两天,如果是放在冰箱的冷藏室里面的话可以放三天,如果在过程中重新加热的话,又可以放大概三天的时间。如果不是有特殊的需要的话...
将两个鸡蛋打入碗中均匀搅拌。再在碗中加入两勺冰糖粉,然后把水烧开100度浇在蛋液上,边浇边用筷子搅动。最后在碗上盖上一个盘子,等待2分钟就可以吃了。注意事项:鸡蛋以农家散养的土鸡蛋为佳,冲入沸水前必须用筷子充分打散...
用料:鸡蛋10个、大红袍茶适量、酱油适量、大料2个、粗盐适量、白糖1勺。1、凉水下锅,煮至八成熟。2、用勺子将蛋壳敲裂。3、放入大红袍、酱油、大料、粗盐、白糖。4、煮入味,然后泡一夜即可。茶鸡蛋营养价值:茶鸡蛋里面含有非...
茶鸡蛋破坏营养。茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其...
鸽子蛋可以做茶鸡蛋,茶叶蛋是著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉...
用料包需要放八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。可以试试先煮泡出香料和茶叶的香味,再用原汤煮鸡蛋。这样即能让茶叶蛋更入味儿,营养也更加丰富。茶叶蛋,中国著名小吃,中国的传统食物之一,全国大...
茶鸡蛋存放用汤泡着,茶鸡蛋如果一次吃不完。可以连汤汁一起再煮一遍,待冷后一起放入冰箱,不要从汤中取出,取出后会使蛋发干,影响口味,多煮几次会使蛋更香,但每次煮的时间不要太长,太长的话蛋会发硬。茶鸡蛋也叫茶叶蛋,是中国著...
鸡蛋中脂肪含量仅占百分之十,鸡蛋茶中鸡蛋的含量很少,主要是水,所以喝鸡蛋茶不会让人变胖。脂肪绝大部分集中在蛋黄中。蛋白中几乎没有脂肪。鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇。磷脂是蛋黄的主要成分,起乳化作用。进入...
喝了绿茶能吃鸡蛋,鸡蛋黄是强酸性食物对身体健康是利的,吃鸡蛋可以喝绿茶水。如果是鸡蛋蛋糕,那就不宜和草酸丰富的茶一起下食了。就像牛奶还有丰富的钙一样,鸡蛋也含有微量的钙,会和草酸形成草酸钙,引发结石。...
晚上喝鸡蛋茶没有影响,容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,并且有利于溃疡病灶愈合。材料:鸡蛋2只、麻油、冰糖、蜂蜜。做法:1、取一个较深的容器,用沸水烫过容器。2、将鸡蛋打入容器内,滴几滴麻油,用筷子打匀。3、烧沸水,立...
1、先把鸡蛋打开放进碗里。烧上一壶开水。待水烧开后,立马倒入碗中。然后在碗上盖个盖子。2、到点香油放一点适量的盐用筷子搅开,用开水从碗边开始冲,记住不能从中间开始。一两分钟后就可以喝了,一碗香喷喷的鸡蛋茶就做好...
茶油蒸鸡蛋做法1、准备土鸡蛋4个打入碗中用筷子搅拌均匀。2、加入适量清水,适量盐,一匙茶油调味,泡沫撇掉。3、盖上保鲜膜,隔水炖蛋,大火烧开后小火炖十四分钟。4、成品像豆腐一样滑滑的,嫩嫩的,香甜可口。...
茶树菇鸡蛋汤是一道由茶树菇、鸡蛋等做成的美食。材料:茶树菇300克、鸡蛋2个、食盐3克、葱5克、香菜5克、植物油适量。做法:1、茶树菇用水冲洗干净后撕成小条,鸡蛋两个打散,葱、香菜分别切段;2、锅中加适量油烧热,加入葱花...
1、茶卤鸡蛋原料准备:鸡蛋20个、绿茶15克、姜片20克、料酒20克、鸡精3克、冰糖10克、红卤水3000克、精盐5克、味精少许。2、将鸡蛋煮熟捞起打裂外壳,锅中放入卤水,加入各种调料烧开打去末,放入鸡蛋卤捞起待用。3、另锅加...
材料:鸡蛋2只。或者生鸡蛋、麻油、冰糖、蜂蜜。做法:1、取一个较深的容器,如大些的马克杯。用沸水烫过容器。2、将鸡蛋打入容器内,滴几滴麻油,用筷子或打蛋器打匀。3、烧沸水,立刻冲入容器中,蛋液成碎花瓣状即可。4、趁热加...
主料:鸡蛋1000克调料:食盐适量、酱油适量、姜适量、茶叶30克、白糖适量、白酒适量做法:1、先把鸡蛋煮熟;2、把煮熟的鸡蛋捞出来备用;3、把每个鸡蛋都磕开,好入味;4、准备调料,姜,茶叶,大料;5、重换一锅水,把准备的调料放进去;6、倒...
1、先烧开水,在等水烧开的同时准备碗和鸡蛋、一双筷子。热水烫碗,可以使鸡蛋冲的更开,更均匀。鸡蛋洗净。2、水快开时,鸡蛋打入碗中,使劲把鸡蛋打散,一直打到筷子挑不起来蛋液。3、待四五分钟左右水不烫了,加入适量蜂蜜或者...
鸡蛋茶的做法:1、冰糖放入碗中备用,取一个鸡蛋,将鸡蛋外壳用清水冲洗干净,再把鸡蛋打入碗中。2、用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液,再滴入几滴香油,可以去除鸡蛋的腥味。3、把刚刚滚好的沸水从碗的一侧快速倒入碗中,把蛋液冲成...
茶叶可以煮鸡蛋,茶叶煮鸡蛋是一个以绿茶、鸡蛋为主要材料的菜品,口味香醇。1、材料:绿茶15克,鸡蛋2个。2、做法:每次用绿茶15克,鸡蛋2个,先将鸡蛋用水煮熟去壳,与茶时一起放在瓦罐内,加水一碗半,煮至水将干时,取蛋食之。3、不宜...
可以做成鸡蛋茶。配方:鸡蛋2只、麻油、冰糖、蜂蜜。用法:1、取一个较深的容器,如大些的马克杯。用沸水烫过容器。2、将鸡蛋打入容器内,滴几滴麻油,用筷子或打蛋器打匀。3、烧沸水,立刻冲入容器中,蛋液成碎花瓣状即可。4、趁...
卤鸡蛋:1、鸡蛋洗净后放入煮锅,添入足够的清水,以没过鸡蛋为好。放入香叶、八角、桂皮、精盐、生姜。倒入适量老抽,倒入一汤匙白糖;2、锅上炉,小火煮至鸡蛋熟。把煮好的鸡蛋的壳敲破。调入白酒,鸡蛋放在汤汁里卤制两天即可。...
材料:枣10颗、鸡蛋1个。做法:1、将锅放入清水,加入红枣煮成浓汁。2、打入鸡蛋后即可饮用。温馨提示:红枣很高蛋白的鸡蛋结合,是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。搭配合理,营养丰富,不仅能丰胸,还有美容的功效,长期饮用,效果...
吃完煮鸡蛋建议不要喝茶水,因为茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。鸡蛋和茶是相克的最好相隔2小时以上,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣...
吃鸡蛋是不能立刻喝绿茶的,吃完鸡蛋后喝绿茶是会损害人体健康的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌...
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