关于肉小法的百科
小法无限火力第一件出沙漏,增加护甲能力,而且必要的时候能够保命,只要自己不死就有输出。第二件出帽子,增加小法的整体的法术强度,对小法的输出是最大化的提升。第三和第四件出狂徒和板甲,出狂徒之后基本上不用回家,出了板甲...
酥肉的做法:五花肉去皮切成小条备用,生粉(50g)、面粉(25g)、花椒(5g)、鸡蛋一个、盐少许、水(25ml)加入肉搅拌均匀,用油炸至金黄即可。酥肉是一道特色传统名菜,山西省、陕西省、河南省等地的特色小吃,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在...
1、将带皮五花肉刮毛洗净,切成七分见方小块;坐锅,先用开水将肉烫一下,去除血沫,控出;2、坐锅,先下糖,炒成糖色,把肉下锅搅拌上色,下料酒、酱油、酱豆腐(豆腐乳),放盐、下葱、姜、大料,见开后打开,旺火烧开,移微火炖烂,连汁盛碗即成。补...
1、猪肉洗净、沥干水。2、肥瘦分开切片。3、瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。4、蒜苗去须去尾洗净,辣椒洗净。5、蒜苗切段、辣椒去籽切滚刀块。6、蚝油、生抽、辣椒酱、...
1、五花肉洗净切片;杭椒洗净切段;蒜、姜洗净切丝;2、五花肉下油锅煸炒至六成熟,起锅捞出,装盘备用;3、锅中加油,加入姜、蒜爆香,再加入杭椒煸炒,放入炒过的五花肉和酱油翻炒几下,加入盐、味精调好味,起锅装盘即可。...
1、茄子切小块。红辣椒切段。葱切段,姜切片。五花肉娶肥一点的跟瘦一点的,分开切好。2、起锅热油,小火将入肥五花肉扁出猪油,将五花肉拨至一边。转大火下葱姜辣椒爆香。趁热入一勺酱油,爆香。3、闻到香味下入茄块,翻炒均匀,...
原料:猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2、5克、味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜10克、葱、姜各20克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。河南小酥肉的具体做法:1、将五花肉去皮,两面剞...
小炒羊肉的做法羊腿肉去筋膜,清水泡2小时,去血水羊肉切2厘米见方小块,葱姜切片羊肉加葱、姜、白胡椒粉,孜然粉,盐,糖,橄榄油,抓匀,腌制2小时。腌制好的羊肉,挑拣出葱和姜,洋葱切小块,香菜切段锅内放油,比平时炒菜多一些,加六七成热...
猪肉切片,薄厚在约5mm左右为佳。备料,洋葱切好,生姜备好,花椒和八角准备好。把切好的肉片放入干净的铁锅内干煸。析出水份,煸炒至肉全部变色。放入盐,八角,花椒,老抽。翻炒5分钟,肉上色后倒入开水,水不要太多,刚好没过肉为佳。小...
1、准备内酯豆腐:将内酯豆腐从盒中完整取出放入,用刀切成小薄片,注意直接直接在盘中切就可以了,不要倒手。2、准备肉末:将瘦肉剁成肉末,用姜、酱油、蚝油腌制10分钟备用。3、准备豆瓣酱:用小碗挖出4汤匙豆瓣酱,加两汤匙清水,搅...
小米龙肉材料:牛腱肉公斤、蒜头去皮120g、白胡椒粒1匙、糖2匙、焦糖2大匙、盐匙、水6杯、奶油1匙。做法:1、牛腱切5至6公分大小,用开水烫过以便洗掉血水。2、.将六杯水煮开,放入牛腱盖上锅盖,以小火煮一小时。3、加入材料...
小炒驴肉的做法:1、准备好所有材料洗净备用;2、驴肉切薄片,加入料洒,生抽,蚝油,生粉,胡椒粉拌匀。最后加油拌匀,腌制十五分钟;3、把姜蒜切片,辣椒切块备用;4、锅里倒入油,把姜蒜爆香;5、加入腌制好的驴肉,大火翻炒至变色,捞出备用。...
小炒黄牛肉的做法是在牛肉中加入少量淀粉、小苏打和盐、料酒、一勺食用油拌匀腌制15分钟。锅烧热放入食用油、牛肉片炒变色,捞出沥干油。锅内留油,放入蒜末炒香后,再放入青红椒圈炒香。将牛肉倒入锅中,一起炒匀,加酱油、蚝...
将·粉丝泡发,控干;把小白菜切去根,清洗干净,控干。然后切成3厘米左右长短的小段;锅中加入油,油烧热后,放入肉末、姜末、酱油。炒散后放入小白菜,待其炒软后,放入粉丝;盖上锅盖小火焖2分钟,放入盐和味精,炒匀关火;装盘即可。...
鲁菜经典菜酥肉是我国各地常见的一种食品名称,主要见于山东及周边等地。产生于山东旧时过年过节,供奉使用的食品。是瘦猪肉,裹上面粉生炸做成。小酥肉特点就是香酥、嫩滑、爽口、葱香浓郁,不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的...
材料:瘦肉和少量肥肉、红辣椒、大蒜子、豆豉。萍乡小炒肉做法:1、将瘦肉与肥肉分离,各自切成片。然后剁辣椒、剥大蒜子。2、然后,在锅里放食用油,等油热了之后先放肥肉进去炸,将部分的肥油炸去,然后再放瘦肉进去炒。3、等肉...
1、准备好所有材料。2、无水,无油的容器分离蛋清,蛋黄。3、蛋黄加入牛奶,用打蛋器搅拌均匀。4、加入过筛低粉,玉米淀粉用打蛋器搅拌均匀。5、至无干粉状态,不可以过度搅拌。6、蛋清用打蛋器打发至眼里泡,加入柠檬汁,(分次)白糖...
这也太好吃了吧贝壳肉手揉清洗干净;生姜、大蒜、小米辣切碎备用;起锅,锅热后倒入适量食用油,油热后倒入贝壳肉;调入适量食盐、料酒、生抽,不停翻炒翻炒至料酒挥发后,将贝壳肉装盘或者推至一旁,倒入辣椒碎、蒜片、小米辣碎,再调...
1、辣椒要湖南本地的青椒。肉要五花肉,3分肥七分瘦。蒜一定要放,才会香。2、五花肉切薄片,五花肉冷冻中拿出来没有完全解冻的时候很好切。3、加生抽腌制半小时以上。辣椒斜着切长条,这样切的辣椒炒出来非常入味。蒜切片或...
小炒肉的做法如下:1、将买回来的猪肉切成薄片状,准备的青椒和红椒去除籽,切成比较厚的丝状放到一旁待用;2、起锅加入适量的油,等到油烧热了之后再下入猪肉煸炒,一直煸炒到肉片吐出油了之后下姜片、蒜片,一勺耗油、一点料酒和...
1、将辣椒洗净,去籽,用刀片着削成条片状。2、蒜瓣去皮切成片备用。3、猪五花切成薄片,猪前尖肉也切成和猪五花同等薄厚的形状备用。4、铁锅烧热,放入备好的辣椒,不停地翻炒。一边翻炒一边用炒勺压辣椒,炒至辣椒微干即可出锅...
1、猪肉切成5毫米左右厚的片。2、放入大碗中加入酱油,美极鲜,五香粉,拌匀,腌制12小时入味。3、小米洗净用水泡30分钟。4、腌好的猪肉放入米粉,用手抓匀,让肉片均匀的过裹上一层米粉。5、再加上小米拌匀。6、土豆去皮洗净切...
小芹菜炒肉的做法:1、准备食材:小芹菜500g、猪肉300g、盐适量、葱适量、料酒适量、酱油少许、味精少许;2、将小芹菜切段备用;3、将猪肉切片备用;4、锅中放油,油烧热后放入肉片炒至肉片变色;5、肉变色后,加入料酒、酱油翻炒几...
食材准备:五花肉300g,青红椒2个,豆瓣酱2匙,蒜2瓣,姜2片,料酒1匙,老抽1匙,蚝油1匙,盐半匙,洋葱300g。制作步骤:1、准备的材料有:五花肉250g洋葱,姜,蒜头,青红尖椒。2、把五花肉切片,其他配菜切段备用。3、锅中倒入适量油,放入姜蒜末和少...
鸡小胸肉的做法步骤:1、鸡胸肉焯水控干。2、平底锅放炒好的鸡胸肉,放啤酒(代替水)、料酒(提味)、老抽(上色)、生抽(调咸淡)、葱段(提味)。大火开锅,小火盖盖慢炖。3、中间开盖翻转鸡肉均匀上色,继续小火收汁,几乎烤干为止。出锅即可...
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