关于包菜的百科
1、包菜洗净，彻底晾干，剥成片装入塑胶袋，再加入盐，充分摇晃塑胶袋让盐与高丽菜混匀。2、将所有的材料摇匀，期间隔15分钟再摇一次。3、放1小时，大概剩1/2的量，然后彻底挤干备用。不漂水。4、先将糖加水煮融备用。醋不放。5、...
羽衣甘蓝，二年生草本植物，为食用甘蓝的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花，结实。总状花序顶生，花期4至5月，虫媒花，果实为角果，扁圆形...
材料：卷心菜、食盐、花椒、泡红椒、糖、白醋。包菜手撕碎备用。准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量。开水加入食盐后晾凉。在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量。将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入包菜，用水将包菜完全淹...
手撕包菜的制作方法：原料：包菜一颗、蒜头几瓣、干椒10到15个。配料：猪油、陈醋、盐、鸡精、花椒10粒左右。手撕包菜的做法：1、包菜撕成小块，把干椒剪成约半寸长的小段；2、蒜头切成片或小瓣，锅烧热，放猪油，油化以后关小火；3、放...
在没胃口的时候吃点腌制的包菜食欲一下子就回来了，所以在家里腌制一些包菜是很好的。下面就来说说怎么腌包菜好吃又脆。简要答案想要腌包菜好吃又脆，首先将包菜洗净切块，取一大碗，倒入干辣椒、辣椒面，淋入白醋，酒，再加入盐，然...
1、五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味。2、把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿。3、将撕好的菜放入加了盐和油（几滴即可）的开水锅中焯一下，菜一变色就立刻捞出，迅速用冷水冲凉。将水分完全沥干...
紫色的包菜叫紫甘蓝。紫甘蓝是十字花科芸薹属的二年生植物，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球层层包裹近圆形，主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。原产于地中海地区，我国各个城市都有种植，其价格低廉，保质期长、不易腐败已经成为...
包菜和洋白菜：学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地...
1、春包菜春夏秋三个季节都可以露地种植，如果是天气比较冷的时候就可以在大棚里面种植。在春季栽种的话，夏天可以收获，然后在秋季栽种的话，等到冬季收获，几乎什么时候去到市场，都是可以买到的。2、在包菜小苗生长前期的话，要...
1、卷心菜切两半，去掉外面2层的叶子，然后再取5片卷心菜叶子，多叶少梗。2、得到的卷心菜叶洗干净，然后放置在水中浸泡15分钟，以期去掉更多的农药残留。3、浸泡好的卷心菜叶洗净捞出，切小块，便于后面碾压。煮锅烧滚水待用。4、...
卷心菜半棵、五花肉一小块、盐4克、辣椒1个、葱少许、蒜3瓣、生抽适量、米醋一勺。1、五花肉切片，葱取葱白部分，蒜拍碎辣椒切段，包菜撕小块。2、锅内下底油，下五花肉炒出油脂。3、在锅的中间倒入辣椒、大蒜、葱，炒出香味。...
不会,包菜也称高丽菜,质地脆甜，不仅味美可口，营养价值亦很高，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖，它都不缺。据营养学分析，高丽菜富含A、K1、U、C等多种维他命。每一百克高丽菜中，含抗坏血病的维他命C高达六十毫克，超过桃...
手撕包菜的做法如下：1、包菜洗净，撕为小片备用；2、在碗内倒入适量生抽、醋、糖、盐、鸡精、麻油；3、炒锅油热至五分时，放入花椒，生姜，蒜瓣煸炒至出香味；4、将碗中调制完成的调料倒入锅中；5、包菜倒入锅内翻炒，加入盐、鸡精调味，...
2斤包菜泡菜放500克白醋合适，因为放多了会变得很酸，放少了不够入味，所以放500克适中。泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝...
烧烤包菜串配料及做法如下：主料：包菜。辅料：食用油，孜然面，盐，辣椒面。步骤：将包菜洗干净后，一叶一叶撕开，然后用烧烤叉插好。在插好的包菜上涂抹一定的食用油，以免烤焦。将处理过的包菜直接放在烧烤炉上烤制。烤到七八成熟时撒...
仓鼠可以吃包菜，但毕竟蔬菜类不是仓鼠的主食，不能天天吃。仓鼠很脆弱，吃包菜时，要洗干净，把水沥干，以免细菌感染，如果吃到农药容易拉肚子，不能喂炒熟的包菜。仓鼠，是仓鼠亚科动物的总称。仓鼠共七属十八种，主要分布于亚洲，少数分...
主料：包菜、鸡蛋；辅料：油、盐、鸡精、葱；步骤：先把包菜切成丝；锅里放油，把鸡蛋打进去；炒一分钟，将包菜调料等一起放进去炒；加入泡发的面条；快速翻炒，炒熟即可出锅。...
东北、西北和华北的高寒地区，多于春、夏育苗，夏栽秋收。华北及东北、西北的部分城市，以春、秋两茬栽培为主。包菜又称卷心菜，适应性强，既耐寒又耐热，中国北方春、夏、秋均可露地种植。东北、西北和华北的高寒地区，多于春、夏...
手撕包菜的做法步骤：制作材料：主料：圆白菜300克。调料：大蒜(白皮)5克，大葱10克，植物油15克。盐3克，味精2克，鸡精2克，酱油5克，醋10克。步骤：1、把包菜手撕成大片过水备用。2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。3、续下调味料、...
食材：包菜400克、五花肉100克、干辣椒5个、姜1块、蒜2瓣步骤：1、包菜洗净撕小块，五花肉切片，干辣椒5个剪段，姜1块切末，蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，开小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦时，放入姜蒜末继续翻...
1、主料：包菜100g、粉条100g、肉末500g、面粉500g。2、辅料：料酒适量、盐适量、味精适量、老抽适量、糖适量。3、步骤：（1）面粉中加入适量的酵母，适量的水，和成面团放到温暖处发酵。肉末中放入料酒，盐，糖，味精，老抽，适量的水搅打上...
1、包菜洗净撕小块，五花肉切片，干辣椒5个剪段，姜1块切末，蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，开小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦时，放入姜蒜末继续翻炒。3、转大火，倒入包菜、干辣椒翻炒均匀，炒至包菜断生放入生...
包菜储存方法：储存时最好不要把包菜切开。切开后，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。如果必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里。为了防止干燥变质，保留卷心菜应有的...
手撕制包菜主料圆白菜500g干红辣椒3个调料葱花适量六月鲜酱油一汤匙李锦记豆豉辣酱适量鸡精适量盐适量姜片手撕包菜的做法步骤1、圆白菜洗净、剥开后撕成片；干红辣椒洗净切小段2、将圆白菜上锅蒸至稍软且水分流失一些...
在家里自己做包菜，炒出来的包菜苦是很常见的情况，因为家里的火候不如一些饭店的，大厨炒出来的包菜是不是更好吃一些呢？饭店炒的包菜好吃不苦不仅是它的调味好，还是大厨们的火候掌握得好，自己在家炒的可能是没炒熟，所以才导致...
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