关于大米饭的百科
食材：菠萝一个、米饭一碗、鸡蛋一个、玉米粒、青豆、胡萝卜粒、香肠、虾仁适量。1、把菠萝切开，挖去里边的果肉后备用。另外再切一些果肉丁；2、锅里放油，先把鸡蛋炒一下，炒好后盛出备用；3、接着先炒玉米粒、青豆、胡萝卜粒...
吃大米饭不会发胖，但是在吃少量的前提下，不要一次性吃得太多就不会发胖。白米饭具有和胃、清肺的作用,而米汤则有益气养阴的功效，尽量搭配着一些其他的清淡的蔬菜，或者是其他的水果等等。...
吃大米饭的米需要清洗，但是淘洗得次数不要过多，否则就会把大米中的营养素都给淘洗掉。其实淘洗大米是为了把大米中的石子和小虫子等异物处理掉，在煮饭的时候就能吃到比较干净的米饭。大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、...
材料：大米、电饭锅、水。焖大米饭的做法步骤：将电饭锅内胆拿出清洗干净；将适量大米用清水清洗2至3遍即可；根据个人食用量在电饭锅中放入大米，至多不超过到电饭锅内胆的一半；在电饭锅中加入清水；将食指放在米上，使水没过手指中...
1、加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。2、加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好...
蒸大米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。大米中特有的成分谷维素，被称为“美容素”，是植物行的黑色素抑制剂，性质温和，无副作用，能减低黑色素细胞活...
首先根据要食用的量，把大米放在容器中清洗。建议把手伸进去向一个方向均匀搅，不要揉搓。这样米饭的口感才不会被破坏。刚洗的时候水是比较浑浊的，要多洗几遍，直到可以看清米粒即可。先教大家看一下自己的手指头，在第一个关...
小鸟吃大米。小鸟的饲养方法如下：养小鸟的时候，选择鸟笼最重要是外观质量。购买鸟笼最好是选择转角圆滑的，这样可以避免碰伤鸟儿，鸟笼要对称，不要凹凸不平的。鸟的主要食物最好是谷物，其中以粳小米为最佳，或者选择大米，玉米渣...
米饭的热量不高，一碗蒸大米饭大约能够达到232大卡的热量，当然不同品牌的大米热量有所区别。大米(Rice)，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体...
1、煮太久营养会流失，但是还是有一定的营养的。刚做好的米饭最有营养。2、平时蒸米饭，我们都习惯了先淘米，然后加冷水，再进行蒸制，这已是司空见惯的事儿了。事实上，正确的方法，应该是先把水烧开，然后再用开水蒸米饭，这样做出来...
用普通锅蒸大米饭的方法是：首先锅里加入适量多的水，大火烧开；然后用清水淘洗两遍米，用蒸锅蒸米饭，水要超过米饭1厘米，可以用手指量一下；最后水烧开后，把淘洗干净的大米带容器放在箅子上，大火蒸40分钟，蒸好之后不要着急吃，盖上盖...
1、将自发海参切成0.6厘米的丁，五花肉切成0.3厘米的丁，西兰花掰成块；2、将海参、西兰花入沸水中飞水15秒，过凉备用。将葱切成0.5厘米见方的小丁备用；3、锅内放入底油，烧至120度，加入五花肉末炒1分钟至干香；4、放入葱丁炒至略...
黑米和大米能够一起蒸米饭，黑米是一种较为特征的黑色食品，可以和米饭一起食用，黑米甜，富含蛋白质，它是一种粗颗粒，含有锰、锌、铜等元素，具有良好的滋补作用，黑米和大米还可以一起来煮粥，还可以在里面放一些红枣。黑米饭因为外...
材料：五花肉，尖椒，蒜片。做法：1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片；2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒；3、直到青椒表面呈微微虎皮状；4、加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火...
能直接油炸。炸大米的做法：1、碾面：大米和糯米的用量应视糯米的粘度而定，通常是：糯米比大米为7比3。将米过筛去杂，用清水淘洗三次，然后放在锅中用净水浸泡24小时，至米粒松软时捞用。用水磨碾成米面浆，用白布袋把米面浆装起来，...
剩大米饭有很多做法，今天就给大家带来剩大米饭炒鸡蛋，可以当做是热大米饭了，和鸡蛋在一起炒一下。准备剩大米饭。准备鸡蛋。准备一口平底锅。热锅热油！打入鸡蛋。将鸡蛋炒成形。然后，再放入剩大米饭。翻炒几下。关火！出锅！盛...
首先根据要食用的量，把大米放在容器中清洗。建议把手伸进去向一个方向均匀搅，不要揉搓。这样米饭的口感才不会被破坏。刚洗的时候水是比较浑浊的，要多洗几遍，直到可以看清米粒即可。先教大家看一下自己的手指头，在第一个关...
1、米饭成坨，是蒸的太软了，蒸的硬一点就好了。还有就是，冷藏后的米饭容易结块，所以一定要先抓松结块的米饭后，才可运用于炒饭料理中。2、首先，饭要干；电饭煲一般有量杯和锅体刻度的，比如放水的时候刻度应该到3的，你放到2.5，这样...
为宿舍党而生！超好吃的电饭煲美食，这碗红烧肉焖饭、准备一块带皮五花肉切块、土豆切块、蔬菜粒适量、姜片适量。备用。锅加热，放入切好的五花肉，中火煸至出油。然后放上姜片、料酒、生抽、白砂糖翻炒上色。再倒上土豆块和...
大米饭煮的方法如下：洗米：洗米一定不要超过3次，假如超过3次后，米里的营养会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。泡米：把米在冷水里浸泡1个小时。让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例：蒸米饭...
1、大米淘洗干净并倒出淘米水之后，向锅中大米加水并轻微晃动，使米面、水面均匀并平行于锅底。加水量应控制在水没过米面半指节左右；2、加完水并且保证米面、水面均匀、平之后，盖上锅盖，在灶台上开最大火加热高压锅；3、几分...
用料：鸡蛋1个、葱1根、蚝油半勺、盐适量、米饭1碗、橄榄油适量、胡萝卜半根、黄瓜半根、番茄三分之一个、生抽一点点、花椒八角适量。1.备料：黄瓜丁，胡萝卜丁，小葱，番茄。2.锅中温热小火炸花椒大料，决定了炒出来米饭的味道，...
我自己只做了辣白菜大米饭，今天分享经验给大家。1、准备好大白菜，准备待用。2、准备辣椒酱，准备待用。3、将米饭蒸好，准备待用。4、切好白菜，然后将辣椒酱与白菜拌匀。5、盛一碗米饭，将调制好辣白菜和米饭拌匀。6、一道鲜美...
1、准备好大米绿豆。绿豆大米饭怎么做2、大米淘洗干净至水清，绿豆淘洗干净至水清。绿豆大米饭怎么做3、大米，绿豆放入电饭煲中。绿豆大米饭怎么做4、根据米量，加水至相应的刻度线。绿豆大米饭怎么做5、电饭煲插上电源，调...
将大米在冷水中浸泡2个小时，这样可以让大米吸饱水分，煮出来颗粒饱满，水和大米的比例是1:1，电饭煲插上电就可以开始煮米饭了，等米饭煮好后，焖5分钟在掀锅，这样焖出的米饭不但好吃，还不易粘锅。米饭，是人们日常饮食中的主角之一；...
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