關於韭苔花的百科
韭菜薹的花其實就是韭菜花,是可以吃的,不過一般都是在其還沒有真正的開花之前,就將韭菜花采摘下來,這樣採摘下來的韭菜薹的花只是一個小花苞。一般人在揀韭菜薹時,要把韭菜薹上的花苞掐掉,其實是極大的浪費,是浪費韭菜薹的營...
韭菜薹炒肉絲的做法:1、準備食材。韭菜薹切寸段,紅椒切絲,豬瘦肉切肉絲。2、瘦肉切絲後放入一湯匙生抽、料酒、雞蛋清、幹澱粉抓拌均勻再放入少許油抓拌均勻放一邊醃製10分鐘左右。3、熱鍋涼油,油温燒到五六成熱時下入醃...
準備材料:韭菜薹300克、雞蛋2個、葱1根、鹽適量。韭菜薹炒雞蛋的做法:1、韭菜薹去頭洗淨,切成段。2、雞蛋打散。3、熱鍋涼油先將雞蛋炒熟,盛出備用。4、二次加油,煸香葱花後放入韭菜薹翻炒出香味加入適量鹽。5、加入炒好的...
主料:韭苔兩小把、雞蛋兩個。配料:油、鹽、花椒粉、醬油。韭苔炒蛋做法:1、韭苔洗淨,切成4釐米的段。2、熱鍋,倒入油,雞蛋打散,倒入鍋中炒熟,盛出備用。雞蛋要打到體積明顯變大才蓬得起來,火候輕點,之後還要回鍋炒。3、鍋裏再加...
準備材料:韭菜薹300克、雞蛋2個、葱1根、鹽適量。韭菜薹炒雞蛋的做法:1、韭菜薹去頭洗淨,切成段。2、雞蛋打散。3、熱鍋涼油先將雞蛋炒熟,盛出備用。4、二次加油,煸香葱花後放入韭菜薹翻炒出香味加入適量鹽。5、加入炒好的...
用料:韭菜薹150克、裏脊肉100克、油適量、鹽1克、白豆乾半塊、紅椒半個、郫縣豆瓣醬1勺、生抽3克、料酒5克、玉米澱粉2克。1.裏脊肉切絲,放入少許鹽、料酒和玉米澱粉攪拌均勻。2.韭菜薹洗淨,摘去菜花和老的地方,切成寸段,...
韭苔除了炒還能用來煎韭苔海米雞蛋餅,做法:1、準備材料:韭菜薹100克、雞蛋2個、海米50克、麪粉100克、鹽少量、調和油15毫升。2、將韭菜薹去除老梗後洗淨切碎。3、小盆中放入少量鹽,加入少量涼開水將鹽化開。4、將兩個雞...
韭苔200克、蝦頭60克、姜5克、料酒1湯匙、鹽適量。1、韭苔摘洗乾淨切成小寸段,蝦頭備好。2、姜去皮切絲,鍋中熱油,先加入蝦頭,煎炒出紅油。3、加入薑絲炒出香味。4、加入料酒、韭苔,將韭苔炒熟。5、最後加點鹽調味翻炒均勻...
韭菜薹炒雞蛋竅門:韭菜薹下鍋要快炒,不要炒太長時間,不需要加鹽以外的其他調料,否則會掩蓋韭菜薹本身的香味。韭菜薹炒雞蛋的做法:準備材料:韭菜薹300克、雞蛋2個、葱1顆、鹽適量。1、韭菜薹去頭洗淨,切成段。2、雞蛋打散。3...
韭菜薹可以做韭菜薹炒肉絲、爆炒韭菜薹、韭菜薹炒雞蛋等。以爆炒韭菜薹為例,共分為4個步驟,以下是做爆炒韭菜薹的詳細操作:操作/步驟1、韭苔小段,姜、椒切末韭苔切小段,姜、美人椒切末。2、倒入薑末和美人椒油熱後倒入薑末...
1、韭苔洗淨切段,魷魚去雜質洗淨,切花刀.2、把魷魚放開水焯30秒,撈出.3、在冷水裏浸一下,撈出.4、鍋裏油熱,放薑絲爆香,放下魷魚,加些料酒煸炒5、放下韭苔煸炒.6、待韭苔發蔫,加鹽,糖,胡椒粉,雞精,煸勻,加些紅辣椒做裝飾即可...
韭菜薹的花是可以吃的。韭菜薹的花其實就是韭菜花,是可以吃的,不過一般都是在其還沒有真正的開花之前,就將韭菜花采摘下來,這樣採摘下來的韭菜薹的花只是一個小花苞。一般人在揀韭菜薹時,要把韭菜薹上的花苞掐掉,其實是極大...
韭菜能炒蒜薹。韭菜炒蒜薹的做法:原料:韭菜,蒜薹,肉絲,食用油,醬油,精鹽,白糖。步驟:1、將韭菜清洗乾淨後,瀝乾水分,切成段;2、將蒜薹清洗乾淨後,瀝乾水分,切成段;3、向鍋中倒入適量食用油,待食用油熱後,放入蒜薹,醬油,翻炒均勻;4、將韭菜...
韭苔炒平菇這道菜中兩種蔬菜的邂逅充滿着各種奇妙的美味,平菇的口感中和着韭苔的脆嫩,各類調料的參與使那縷清甜恰到好處的提味增鮮,下面介紹具體做法:1、乾紅辣椒擦乾淨後去蒂,蒜切片,葱和姜分別切碎末;2、韭苔洗淨後剪去頭...
用料:韭苔200克、蝦頭60克、姜5克、料酒1湯匙、鹽適量。1、韭苔洗淨,切小段。姜去皮切絲。2、鍋中熱油,加入蝦頭,慢慢煎炒出紅油。3、加入薑絲,炒出香味。4、加入料酒、韭苔,將韭苔炒熟。5、加鹽調味,翻炒均勻即可。...
1、先跟大家普及一下韭苔的樣子,把頂尖上的骨朵都擇下來,然後洗乾淨。2、切成小段盛盤,把兩個雞蛋打到碗中,攪拌均勻。3、炒鍋放油,油開把雞蛋液倒進去,煎好雞蛋後,盛到碗中。4、再用鍋中餘油,把韭苔翻炒一下。5、把剛炒好的...
1、裏脊肉洗乾淨。2、切成條,一勺澱粉,一勺醬油拌勻備用。3、韭菜薹一把,紅辣椒一個。4、韭菜薹洗乾淨,切成段。5、姜蒜小米辣切絲。6、鍋燒熱放入適量食用油燒至六七成熱,下入肉絲迅速劃散。7、炒至肉絲微黃,放入姜,蒜,小米...
主料:韭苔兩小把、雞蛋兩個。配料:油、鹽、花椒粉、醬油。韭苔炒蛋做法:1、韭苔洗淨,切成4釐米的段。2、熱鍋,倒入油,雞蛋打散,倒入鍋中炒熟,盛出備用。雞蛋要打到體積明顯變大才蓬得起來,火候輕點,一會兒還要回鍋炒。3、鍋裏再...
1、將韭苔去除較老的部分和頂端的花以後,洗淨,切成小段,豬瘦肉切成長絲,放入碗中加鹽、澱粉拌勻。2、葱切小段,辣椒對半切開,鍋內倒油,肉絲冷油下鍋,滑炒下加入辣椒絲、葱段和老抽上色,快炒。3、加入韭苔翻炒一兩分鐘加雞精...
韭菜薹的花不要去掉。韭菜花的花頭俗稱韭苔,是韭菜中生出的一種可以食用的部分。新鮮韭苔富含水分,富有纖維,口感較韭菜更為爽脆彈牙,與肉食和雞蛋同炒也是與眾不同的美味。但發黃的韭苔纖維老化,水分流失嚴重,風味全無且難...
用料:韭菜薹200克、豬腿肉200克、香豆腐乾100克、油2湯匙、黃酒1茶匙、鹽少許、生粉1湯匙。1、把韭菜薹摘取花朵後洗淨切成均勻的段,再把豆腐乾切絲,豬肉洗淨後切成絲加入少許鹽、黃酒和生粉抓勻後靜置15分鐘,使其肉質更...
1、韭菜收割的時候,也應當遵循一些原則,要處理好韭菜收割和養根、前刀和後刀的關係之後,才能收割,確保韭菜長勢健壯、產量拔高、口感極佳。2、韭菜收割是按照當地的環境、韭菜植株的長勢和市場情況來判斷的,不過對於大部分...
用料:肉末300克、韭苔200克、生抽20毫升、鹽1克、料酒20毫升、姜蒜30克、老乾媽豆豉50克、紅辣椒10克。1.肉末中加入鹽、料酒、姜蒜醃製半小時。2.其他配料切好備用。3.熱油下入薑末後加入肉末炒至變色。4.加入韭苔和...
韭菜花是韭菜的花。韭菜花是韭菜老了後,會在頂端張出白色的花,和雛菊似的。韭花又名韭菜花,是秋天裏韭白上生出的白色花簇。韭菜花,簡稱韭花,也叫韭苔。韭花食之能生津開胃,增強食慾,促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素...
做法如下:1、準備食材:韭菜薹20g、雞蛋1個、鹽5g、油10g、味精5g。2、首先將準備好的韭菜薹洗淨。3、切成小段。4、準備一個空碗,打入2個雞蛋。5、攪拌均勻。6、加入少許鹽,打散攪勻。7、起鍋燒油。油熱後,倒入攪勻的蛋液...
熱門標籤
-
幾箱
劃到
圖存
龍空
幹炸皮
抓不穩
五肢
泡菜壇
步提
畫布
留生
瑞亞長
心經
黃達
悍氣
君威加
蕭燕燕
薄軟
噎到
危月星
語矮人
雙五孔
全糖
口説
化控
產酸少
丹城
工和
林可昕
苗不長
歌時
孟村
之證
5s2019
唐山
褚橙是