日式大福糯米皮怎麼做

來源：生活大全幫 1.03W

主料：糯米粉、蔗糖、草莓、豆沙；

糯米飯和砂糖分別稱重，混合衝入清水攪拌均勻，加入油攪拌至完全吸收；鍋子燒水放入蒸籠，把糯米糊隔熱水蒸20-25分鐘取出攪勻，準備草莓、豆沙；豆沙包住去蒂草莓，取一塊蒸好的麪糊沾上熟糯米粉擀成圓形，包裹住豆沙草莓捏死接頭，裹上熟糯米粉即可。