芋香西米露怎麼做

材料:

香芋1個，西米30克，椰汁250毫升，冰糖適量。

做法:

1、準備好材料；

2、香芋切小塊蒸熟；

3、鍋中加水燒開，倒入西米轉中火煮；

4、中間過濾換一次水再煮至剩下小白芯後熄火，燜20分鐘；

5、最後過濾好瀝乾；

6、鍋中倒入椰汁，加入香芋塊、冰糖，加熱攪拌至冰糖融化，倒入煮好的西米拌勻即可。