五香燒餅的調料怎麼配做法

調料：

普通麪粉、發酵粉 、葱花、鹽 、五香粉、孜然粉、食用油 。

五香燒餅的做法：

1、和麪，發麪，揉麪，擀成麪皮，抹上一層食用油；

2、撒鹽，撒葱花、撒五香粉、撒孜然（不喜歡可以不放）、捲起，要稍用點兒力卷實、切劑子捏着兩端稍擰一下、壓扁 擀成麪餅，不要太薄，靜置5分鐘；

3、不沾鍋燒6成熱，入少量油，中小火，放入麪餅蓋蓋兒；

4、可在鍋中再少倒點兒油，晃動不粘鍋，讓油均勻一下，繼續蓋蓋兒燒。；

5、成品。

注意：

1、此餅直接吃就很香，可以配羊肉湯；

2、很容易從中間片開，夾滷肉、剪蛋、菜等吃更香；

3、製作中可根據個人喜好調整調料。