墨魚肉餅湯怎樣做又鮮又嫩
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製作步驟:
1、瘦肉剁碎加入少許生粉攪拌均勻備用;
2、肉揉成肉丸;
3、把肉丸扔入瓦罐內;
4、肉均勻平鋪於瓦罐底部;
5、把泡去雜質的墨魚放入罐中,加滿調製好的湯水;
6、用錫紙封口;
7、放入瓦缸內;
8、先用大火煨30分鐘,然後用小火煨4小時左右即可拿出食用。
製作步驟:
1、瘦肉剁碎加入少許生粉攪拌均勻備用;
2、肉揉成肉丸;
3、把肉丸扔入瓦罐內;
4、肉均勻平鋪於瓦罐底部;
5、把泡去雜質的墨魚放入罐中,加滿調製好的湯水;
6、用錫紙封口;
7、放入瓦缸內;
8、先用大火煨30分鐘,然後用小火煨4小時左右即可拿出食用。