蘿蔔糕怎樣做才好吃

蘿蔔糕的做法：

1、把白蘿蔔去皮擦成絲，用鹽醃10分鐘取出，攢出水份備用；

2、把粘米粉加入適量清水，調成漿糊狀備用；

3、做好熱鍋，倒入涼油，待油熱後把切好的臘腸丁和蝦皮放入，煸炒出香味；

4、倒入白蘿蔔絲，加鹽、生抽、白糖和蠔油調味，翻炒均勻即可關火；

5、將炒好的蘿蔔絲臘肉倒入調好的漿糊中，攪拌均勻；

6、將準備好的漿糊倒入容器中，放入蒸鍋上蒸一個小時左右；

7、取出後晾乾，切成塊狀；

8、在煎鍋中倒入適量的油，將蘿蔔糕放入鍋中，中小火煎至兩面金黃即可。