关于土豆丝的百科
电磁炉炒土豆丝的方法：1、土豆去皮洗净，切丝，泡在水里去除多余淀粉；2、韭菜洗净切段；3、电磁炉开大火后，热锅凉油；4、倒入葱花爆香；5、放入土豆丝翻炒；6、加适量的花椒粉、酱油少许，盐继续翻炒；7、倒入适量的水；8、盖盖，煮5、6分钟...
主料：土豆2个、胡萝卜1个。辅料：油、盐、花椒粒、酱油、醋、葱、干辣椒丝、味精、蒜。做法：土豆切丝，清水清洗几遍；胡萝卜切丝，葱蒜切末，备好干辣椒丝；热锅凉油，放入花椒粒小火炒香；放入胡萝卜丝翻炒；放入葱末和辣椒丝炒出香味；放...
用切丝器或擦丝器来加工成土豆丝，断面太多。具体说，用这些机械性的刀具切菜的时候，土豆丝并不能成直线快速断裂，会有一些弧度，这样切出来的土豆丝会有很多不易觉察的毛茬，虽然受热之后很容易熟，但是纤维不连贯，使得口感软烂不...
1、主料：土豆300克。2、辅料：大葱5克、青红椒适量。3、调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。4、葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。5、...
食材：土豆、馍、干辣椒。辅料：盐，鸡精，醋，辣椒油。做法：1、将土豆用擦菜板擦成丝。2、加入清水漂洗漂洗多余的淀粉，待用。3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。4、放入漂洗好的土豆翻炒一下。5、加适量的清水。6、翻炒翻炒至熟。...
材料：土豆适量、鸡蛋1个。做法：1、土豆洗净切丝，鸡蛋打散。2、油烧热后放入土豆丝炒至七成熟后加两碗水。3、大火烧沸腾后，把鸡蛋液匀速倒入锅中，用勺子顺一个方向搅拌。4、再次沸腾后关火，撒盐即可食用。...
土豆丝放点糖挺好吃，但不能放太多，要不然会掩盖土豆丝的咸味；做法如下：把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水；将小葱切成葱花；油入锅中，加热，入土豆、葱姜、炒透明后撒入花椒；然后再加入盐、砂糖炒匀；盛入盘中即可。...
材料：土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油；做法：1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡；2、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒；3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒；4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝；5、翻炒数次后放入食盐...
材料：土豆、荞头、花生米、泡椒、葱、蒜、辣椒、酱油、糖、竹笋。做法：1、把土豆切成丝，放水里浸泡十五分钟。2、把荞头、花生米、泡椒等剁碎。3、把葱、蒜切成几节，将辣椒切成一圈圈(根据个人情况决定是否保留辣椒籽)。4...
材料：土豆300克，大葱5克，盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克。做法：大葱洗净切成丝待用。土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。炒锅置火上，烧热后注入花生油。四成油温时...
材料：土豆一个，面粉200克，辅料盐两勺；步骤：1、准备好一个土豆和面粉；2、将土豆进行削皮和切丝，备用；3、将切好的土豆丝焯水后，沥干备用；4、面粉中加入沥干的土豆丝，盐两勺，加入水，搅拌成面糊，放在一旁备用；5、平底锅放油，关小火，倒入面...
材料：土豆200克、辣椒50克、植物油40克、白醋10克、盐2克、白砂糖10克、味精1克制作方法：1、将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水。2、将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝。3、将炒锅置大...
1、步骤，土豆去皮，洗净后切薄片，然后再切成细丝；2、将切好的土豆丝在水龙头下冲洗片刻；3、锅里放水烧开后将土豆丝放入，煮2分钟，然后滤水待用；4、锅中倒入花生油，将干辣椒段放油里煸炒，倒入土豆丝快速翻炒，倒入适量香醋，3分钟后即...
材料：面粉、温水、鸡蛋、食用油。方法：1、鸡蛋，面粉，放入盆中；2、加入清水，拌至顺滑无颗粒状态；3、烧热平底锅，刷上一层薄薄的食用油，倒入蛋液，煎至两面成熟焦香后盛出；4、两面金黄即可出锅。...
主料：土豆，胡萝卜。辅料：油，盐，花椒粒，葱，蒜，味精，醋。步骤：1、土豆去皮切丝，泡水去除多余的淀粉。2、葱切葱花，蒜切末，备好花椒粒。3、将胡萝卜洗干净，并切丝。4、向锅中放油，待油热了，放葱蒜爆炒。5、放土豆丝，然后放盐，花椒粒，味精，醋...
土豆丝的蒸法：土豆擦成丝，放在清水盆里泡一会；把土豆丝放到蔬菜甩干机里，直到甩掉多余的水分；甩好之后，放入盆里，倒入适量的食用油拌均匀；倒入适量的面粉拌匀，使每个土豆丝都裹上面粉；锅做水，放上篦子，在放蒸布，最后倒入拌好的土豆...
用料：土豆1个，葱花少量，生粉2小勺，盐适量，五香粉半小勺，鸡精1小勺，油适量。步骤：1、土豆洗净，去皮，用插板插成丝，拌入葱花；2、生粉用少量水化开，拌入盐、五香粉、鸡精，拌匀，倒入土豆丝里，用手抓匀；3、热锅后倒入油，烧热后将土豆丝倒入，用...
糖醋土豆丝材料：土豆300克调料：糖、醋、盐、生抽、花椒、葱花、味精适量。1、土豆去皮切丝，放入水中浸泡；2、将蒜切碎、葱切成葱花；3、将肉切成丝；4、净锅烧热加入适量的食用油，将蒜末与葱花放入煸炒出香味；5、将肉丝倒入，炒至...
1、土豆去皮洗净切丝，茄子切丝，土豆和茄子不可切太细。2、五花肉切小块，葱花切约0.5毫米长。3、锅内油烧热，放入五花肉。4、五花肉炒至七分熟，倒入土豆丝和茄子丝，加些许糖，酱油和盐翻炒。直至五花肉，土豆丝以及茄子丝熟透后...
做法步骤：1、将土豆洗净刮皮；2、将土豆片切成细丝3、将切好的土豆丝泡入清水十分钟；4、锅内放油放入花椒煸炒出香味蒜切末、红椒切丝、姜切末；5、锅内放油放入花椒煸炒出香味；6、将炸好的花椒捞出；7、锅内放入葱、姜、蒜末...
材料：土豆500克、干辣椒30克、醋10克、辣椒酱15克、大蒜10克、生姜10克、葱10克。做法：1、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，如果想配点青椒或者红椒都可以。2、切大蒜，生姜，大葱切段。3、热油锅，放...
主料∶土豆辅料：豆油、花椒粒、干红辣椒、盐、醋、味精、香菜步骤：1、土豆削皮洗净，切细丝，放入凉水中以免变色。2、在锅中加水烧开，把土豆丝倒入，一定要等水再次烧开才能捞出过凉水。3、过凉后土豆丝加入盐、醋、糖和味精...
原料：酸菜，土豆，食用油，盐，姜，蒜，生抽，糖，红尖椒，小葱，香油。步骤：1、将土豆去皮切丝冲洗干净；2、把土豆丝放入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸收酸菜的味道；3、将红尖椒切段，葱切葱花，蒜切片，姜切丝；4、向锅中倒入适量油，待油热后放入红尖椒段...
材料：土豆250克、粉条70克、香油适量、盐适量、五香粉适量、姜适量、蚝油适量、鸡精适量、香菜适量。方法：1、土豆去皮备好；2、粉条提前用水浸泡2小时；3、粉条捞出直接放入清水小锅中开火；4、土豆切丝；5、放入锅内；6、加适量...
先准备水300g，土豆200g。土豆去皮后放入碗中，倒入清水洗净。将土豆先切成片状。然后码好，切成丝即可。每100克土豆（水煮，带皮，不加盐）所含热量86大卡。土豆的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C含量远远超过粮食作物；其较高的...
热门标签
-
肚脐眼
采和彩
突袭
庄稼
戈培尔
蛤蜊
ip2780
倚杖
有水会
前门
海尔集团
尽尚
烟算
取得胜利
迟泄
相本
蛙声
圣托
全中
库狄
节哀顺变
艺术科
御宅族
尔山
52hertz
k95
洪峰流量
长重
或开
田米
mbs
名产
鼻钉能
卷圆
需盖
代表团