关于葛鱼的百科
杀鱼先要戴一副护袖保护一下，将鱼放平整，去掉鱼身上的一层鱼鳞，可以用刀背去鱼鳞。去掉一边的鱼鳞后，再将另一边的鱼鳞也用刀去掉。划开鱼的肚子，将鱼的内脏拿出来，注意不要把鱼胆划破，将鱼鳃全部去除，一条鱼就杀好了。葛鱼，同...
主料：葛鱼200克。辅料：油适量、盐适量、葱１根、姜１小块、味极鲜适量、醋适量。做法：1、葛鱼一条，清理干净内脏，清水洗干净。２、准备一颗葱，一小块姜。３、葱和姜各切成小碎片。４、锅内放油，油热了把葱和姜炒至出香味。５、然后锅内倒...
葛鱼学名黄颡鱼，其鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄公灵、黄牯头、湖北利川区域叫黄角丁、黄辣丁、黄腊丁、黄骨聪、昂公鱼、葛格燕、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、...
葛鱼即黄颡鱼，其学名为Pelteobagrusfulvidraco。黄颡鱼为鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20厘米，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位。须4...
1、将准备好的葛根去皮切好，放一旁备用。2、将切好的葛根，放入搅拌机里，倒入适量的水，搅拌。3、准备一个桶，将搅拌后的葛根倒入桶中。4、用滤网进行过滤，可重复几遍直至水变白色。5、过滤后静置180分钟。6、到时间后，将水倒...
葛野鱼汤做法：1、准备一条葛野鱼，剪去周边鱼皮。2、去骨，切成正方小块。3、置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀。4、番茄去皮后切成小丁，用料理机打成果汤。5、黄油用中火加热至溶化，倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀。6、...
材料;鲫鱼400克、葛500克、猪排骨250克、蜜枣5克、色拉油15克、盐2克做法：1、鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味；2、排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净；3、粉葛去皮后洗净切厚块，果皮浸软，刮去瓤洗...
葛鱼，学名黄颡鱼、昂刺鱼，为鲿科。体长约20厘米，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短且圆钝，上下颌略等长，下位、两颜及腭骨上有绒毛状齿带。好处：1、性味甘平。能益脾胃，利尿消肿；2、出自《医林集要》中，治疗水气...
葛根为豆科植物峨眉葛藤的根。葛根为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜...
1、准备材料：燕鱼 ，油，盐，糖，料酒，姜，葱，蒜，老抽，胡椒粉。2、把燕鱼去磷去鳃去肚，并洗净。3、放平底锅中火煎成两面金黄。4、放适量姜、蒜、清水、料酒、老抽、糖，大火煮6分钟。5、加盐、胡椒粉煮1分钟，撒些葱花即可。...
粉葛和葛根是一样的，葛根有名粉葛，葛麻藤为豆科植物，葛藤薯一般说的葛根就是这种植物的块茎，是新兴的绿色保健长寿食品和出口经销的产品，葛根的名称为豆科植物野葛的干燥根，秋冬二季采挖，甘、辛、凉有解肌退热、透疹、生津止...
葛玄，汉族，吴丹阳郡句容县都乡吉阳里人，今句容市，祖籍山东琅琊，三国著名高道，道教灵宝派祖师。字孝先，号仙翁，被尊称为“葛天师”。道教尊为葛仙翁，又称太极仙翁，与张道陵、许逊、萨守坚共为四大天师。葛洪，为东晋道教学者、著名...
1、叶片区别：野葛顶生小叶片为倒卵形，长约10-13厘米，先端为尾状渐尖，基部为三角形，边缘全缘，上面为绿色，下面为灰色。而粉葛的顶生小叶片为宽卵状或者斜卵形，比前者稍微宽大些，长约7-15厘米，先端为长渐尖。2、花的区别：野葛为总...
可以一起做成粉葛侧鱼汤。所需材料：侧鱼、葛根、胡萝卜、猪肉、姜、食盐、水适量。具体做法如下：1、将粉葛和胡萝卜削皮后切成块，猪肉切成丁；2、将侧鱼的鱼鳞除去，在炒锅里放少许油，油热后将侧鱼两面煎香；3、把煎好的侧鱼放...
诸葛孔明是诸葛亮，诸葛亮(181—234年)，字孔明，号卧龙，琅邪阳都(今山东沂南县)人。他是汉朝司隶校尉诸葛丰的后代。诸葛亮早年随叔父诸葛玄到荆州，诸葛玄死后，诸葛亮就在隆中隐居。后刘备三顾茅庐请出诸葛亮，联合东吴孙权于赤...
诸葛绪与诸葛亮并没有亲属关系，诸葛绪是琅邪阳都人，西晋官吏，仕魏历泰山郡太守、雍州刺史，曾参与灭蜀之战，其间被钟会诬陷而收其军队，入晋封乐安亭侯，为太常、卫尉等官，主要成就为击败吴国大将军孙峻和参与灭蜀汉之战。...
准备红豆100克、粉葛500~800克、陈皮1~2块、鲮鱼500克左右、瘦肉500克、生姜3片，先将红豆洗净，粉葛削皮洗净后切块，然后宰杀鲮鱼，洗净抹干水分，下油锅慢火煎至两边微黄后装入煲汤袋中。把所有材料放进瓦煲内加清水，武火煲沸...
1、紫葛根属于豆科类植物野葛的干燥类根茎，大多生长在湖南、河南、广东、浙江等地区，并且紫葛根在切开以后，切面上是黄白色，纹理不那么明显；粉葛根属于豆科类植物中甘葛藤的干燥根，粉葛根只在广西和广东等地生产，切开以后会...
粉葛根和柴葛根的区别：柴葛根是野葛的干燥根，生长在湖南、河南、广东、浙江。切开以后，柴葛根切面是黄白色，纹理不明显。粉葛根是甘葛藤的干燥根，只在广西和广东生长，切开以后是淡棕色或者黄白色，是同心圆的纹理。柴葛根是临...
1、鲈鱼去内脏洗净，从背部开花刀加盐腌5分钟入味。2、姜切片，小红椒切粒，葱切成斜段，蒜用刀压一下。3、黄豆芽洗净，洋葱切圈，芹菜切段，小红椒切粒备用。4、锅上火放少许油，加入花椒干辣椒炒香，放入豆芽，加入盐、糖煸熟倒出。5、...
中药中的葛根，来源于豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。野葛为野生，甘葛藤的根，即“粉葛”，多为栽培。传统中野葛、粉葛都做葛根用。自2005年版《中国药典》开始，野葛、粉葛作为两种中药分开了，但记载的性味、归经、功能主治都...
材料：燕鱼（250克）、油、盐、糖、料酒、姜、葱、蒜、老抽、胡椒粉。做法：1、燕鱼去磷去鳃，去肚，洗净；2、放平底锅中火煎成两面金黄；3、放适量姜、蒜，放适量清水、料酒、老抽、糖，大火煮6分钟；4、加点盐、胡椒粉煮1分钟，撒些葱花即...
主料：鲫鱼1条，冬瓜150克，薏米50克。辅料：盐适量。制法：鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净；冬瓜洗净，去瓤去皮，切成大块；薏米洗净后放入水中，浸泡1小时；砂锅置火上，倒入适量清水，把鲫鱼和薏米放入锅中，大火煮开后转小火煮1小时，加冬瓜块继续煮20...
一、叶片区别野葛顶生小叶片为倒卵形，长约10-13厘米，先端为尾状渐尖，基部为三角形，边缘全缘，上面为绿色，下面为灰色。而粉葛的顶生小叶片为宽卵状或者斜卵形，比前者稍微宽大些，长约7-15厘米，先端为长渐尖。二、花的区别野葛为...
1、葛根是野葛与甘葛藤的根，称为葛条的根。葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热...