關於葫瓜的百科
素炒葫瓜，葫瓜餅，葫瓜炒肉，葫瓜湯，葫瓜炒蝦米等。葫瓜就是西葫蘆，葫蘆科南瓜屬植物。西葫蘆屬一年生蔓生草本，莖有稜溝，葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，葉脈兩面均有糙毛，卷鬚稍粗壯，雌雄同株；雄花單生，花梗粗壯，有...
菜瓜，它的果實長相似西葫蘆，其實果實的食用價值也很高，味道香甜口感清脆，適合在夏天的時候食用。菜瓜，學名uosusNaud.,別名蛇甜瓜。是葫蘆科（Cucurbitaceae）甜瓜屬甜瓜種中適於醬漬的變種。以嫩瓜加工醃製為主，也可炒食，也可涼...
絲瓜，果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裏面呈網狀纖維。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2至4歧。葉柄粗糙，長10至12...
各種類別的南瓜和角瓜都歸屬於南瓜屬。南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。“南瓜”一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜，也可以泛指包括筍瓜、西葫蘆等在內的其他南瓜屬栽培種。其中前者因產地叫法各異，又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬...
像葫蘆的瓜叫瓠瓜。瓠瓜為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品質柔嫩，適於煮食。在河北一帶的某些地區，“瓠瓜”專指西葫蘆，“瓠子”則用來專指瓠瓜。中國古時以其老熟乾燥果殼作容器，也作藥用。中國自古就有栽...
1、西葫蘆外形和顏色雖然與佛手瓜相似，但兩者是完全不同的植物，西葫蘆是一年生蔓生草本植物的果實，只能作為蔬菜食用，不能當成水果生吃。2、西葫蘆，葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本；莖有稜溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三...
1、葫蘆瓜對人體有以下功效:抑制胰蛋白酶的作用，降低血糖，調節血壓，預防心血管疾病的發生。增強機體免疫力，提高抗病毒能力，預防流感，感冒。抑制致癌物質的生成及癌細胞的擴散，防癌抗癌。促進腸胃蠕動，幫助消化，緩解便祕等。2...
葫蘆不是南瓜。葫蘆，屬葫蘆科，葫蘆屬植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達15米長，果子可以從10釐米至一米不等。南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片...
1、西葫蘆一般呈淺綠色，細看是花斑，切開是白色，莖有稜溝，有短剛毛和半透明的糙毛。葉柄粗壯，被短剛毛，長6至9釐米。喜濕潤，不耐乾旱，特別是在結瓜期土壤應保持濕潤，才能獲得高產；2、筍瓜，又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。筍瓜莖近圓形...
葫蘆瓜藤尖可以吃。葫蘆瓜藤尖清洗乾淨，截短直接下鍋，用熱油爆炒，放少許辣椒，綠色又嫩又脆。葫蘆瓜的功效1、葫蘆瓜舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。2、據史料記載，葫蘆的根可治男人下消、四肢...
用料：西葫蘆一個、鮮蝦適量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、雞精少許、葱薑蒜適量、葵花籽油適量。1、準備西葫蘆洗淨切片。2、鮮蝦去皮內臟。3、準備葱薑蒜。4、熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香。5、加入西葫蘆片，...
角瓜別名西葫蘆，又稱：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜等。角瓜是南瓜的變種，葫蘆科南瓜屬的一種，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡。生長習性：温度：角瓜為瓜類蔬菜...
1、準備好葫蘆瓜和辣椒、姜蒜備用。2、葫蘆掛的頭尾切掉不要削皮後對半切開，再對半切一下，然後切成片。3、姜蒜和辣椒切好，然後姜蒜先下鍋炒香，再把葫蘆瓜放下去一起炒。4、炒軟後放鹽、生抽、雞精等調味就可以出鍋了。...
葫蘆瓜皮可以吃，但食用之前要清洗乾淨。葫蘆瓜的營養價值，主要在果肉上，如不喜歡吃皮，也可削皮後食用，其不會損失太多營養。葫蘆瓜是餐桌上較為常見的蔬菜之一，其富含豐富的蛋白質、礦物質、維生素等物質，還含有瓜氨酸、腺嘌...
西葫蘆是角瓜。角瓜別名也叫西葫蘆，一年生草質藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。角瓜是矮生品種節間短，蔓長通常在50㎝以下，在日光温室中有時可達1m（因生長期長）；半蔓生品種一般約80...
步驟/操作：1、準備一個西葫蘆，對半切開，去瓤然後切片、備用。2、準備適量五花肉切片。其它全部食材全部處理好。3、鍋裏倒適量食用油，大葱白切絲放進去煸香。4、放入五花肉片，翻炒出香味，煸至變色。5、加適量適量料酒、一勺...
西葫蘆又名茭瓜、白瓜、角瓜，一年生蔓生草本；莖有稜溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分佈。...
1、葫蘆瓜切好備用，肉末垛成肉泥，切好葱薑蒜。2、鍋內熱油，下葱薑蒜，煸炒出香味，下肉末煸炒，加入切好的葫蘆瓜。3、加點鹽，加點醬油，加料酒，炒香。4、出鍋前加入味精提提香即可。...
葫蘆瓜苦的有毒的，苦葫蘆是葫蘆瓜的變種，具有黃蓮般的苦味，有毒。苦葫蘆瓜雖然外型與甜葫蘆瓜相似，但含有一種植物毒素，鹼糖甙毒素，並且毒素加熱後也不易被破壞，致苦物質是配基為四環三萜葫蘆甙B，可刺激胃腸道，導致其功能紊亂，...
用料：西葫蘆４００克、瘦豬肉２００克、泡椒６個、青蒜２棵、生薑１塊、蒜２瓣、食鹽４克、生抽６克、蠔油５克、生粉６克、植物油１５克。1、西葫蘆和瘦肉分別切片，青蒜和泡椒切小段，生薑、大蒜瓣切末。2、瘦肉里加入適量花生油、鹽、生抽、蠔油、生粉，抓...
西葫蘆是角瓜。西葫蘆別稱角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、雲南小瓜、菜瓜、蕁瓜等，它是南瓜的變種，屬於葫蘆科、南瓜屬，其果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，採摘後嫩果可作蔬菜食用。...
材料：葫蘆瓜1根、味精適量、醬油適量、油適量、料酒適鹽適量、肉末適量。做法：1、葫蘆瓜切好備用。2、肉末垛成，肉泥。3、切好葱薑蒜。4、鍋內熱油，下葱薑蒜，煸炒出香味。5、下肉末煸炒。6、加入切好的葫蘆瓜。7、加點鹽、...
葫蘆是一種植物，屬於葫蘆科。一年生攀援草本，莖、枝具溝紋，被粘質長柔毛，老厚漸漸脱落，變近無毛。它的果實也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用，像南瓜一樣。新鮮的葫蘆皮為嫩綠色，果肉白色，味甘，性平滑無毒，其蔓、...
“茭瓜”一般是指西葫蘆（葫蘆科南瓜屬植物），西葫蘆（CucurbitapepoL.），被子植物門、葫蘆科、南瓜族，一年生蔓生草本。莖有稜溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷鬚...
葫蘆瓜：學名瓠瓜。又名葫蘆、蒲瓜、夜開花和大葫蘆等，屬葫蘆科一年生攀緣草本植物瓠瓜的變種，莖蔓生，葉心臟形，互生，夏秋開白花，果實的形狀因種類而異，具體的説又分為瓠子、葫蘆、匏瓜和扁葫蘆幾種。原產非洲南部。我國自古有...
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