關於乙酸的百科
36乙酸是醋酸，乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化學式CH₃COOH，是一種有機一元酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16.7℃（62℉），凝固後為無色晶體。儘管根據乙酸在水溶液中的解離能力它...
乙酸和乙醇鑑別最直接的方法就是聞氣味或嘗味道，乙酸有明顯的酸味，用ph試紙，變色的是乙酸，或者用鋅與之反應，有氣體生成的是乙酸，沒有的是乙醇。如果兩者都是純品，可以用冷卻的方法，乙酸的冰點為16.6攝氏度，因此比酒精容易凝固...
乙酸鉛可吸收空氣中的二氧化碳。乙酸鉛一般指醋酸鉛，是一種有機化合物，為白色固體，易溶於水，溶於甘油，難溶於乙醇，熔點在280度左右。狹義上的有機化合物主要是指由碳元素、氫元素組成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化...
乙酸沸點比水高，易揮發是因為乙酸就是醋酸，容易揮發。乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固後為無色晶體，其水溶...
這主要與由於分子間氫鍵的強弱與數量有關。乙酸的羰基氧電負性比乙醇羥基氧更強，受羰基作用，乙酸羧基H的正電性也超過乙醇的羥基H，此外-COOH上的羰基與羥基都可以參與構成氫鍵，分子間可以形成強有力的網狀結構，因此乙酸不...
往乙酸乙酯中加入碳酸氫鈉或碳酸鈉溶液。因為乙酸和碳酸氫鈉或碳酸鈉溶液生成醋酸鈉，溶於水，而乙酸乙酯不溶於水，就可以分液。乙酸乙酯是一種無色透明具有果子香氣的可燃液體。純淨的乙酸乙酯有刺激性氣味，對空氣敏感，能吸...
這主要與由於分子間氫鍵的強弱與數量有關。乙酸的羰基氧電負性比乙醇羥基氧更強，受羰基作用，乙酸羧基H的正電性也超過乙醇的羥基H，此外-COOH上的羰基與羥基都可以參與構成氫鍵，分子間可以形成強有力的網狀結構，因此乙酸不...
乙酸易燃。乙酸屬於易燃、有腐蝕性的一元有機羧酸，屬於危險化學品管制中的第二類有機物。當環境温度達到39℃的時候，它便具有可燃的威脅。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固後為無色晶體，其水...
屬於酸鹼中和反應。中和反應指酸和鹼互相交換成分，生成鹽和水的反應（酸＋鹼→鹽＋水）。其實質是H＋（氫離子）和OH－（氫氧根離子）結合生成水。在中和反應中，完全中和反應是指酸鹼恰好完全反應。在實際生產應用中，人們常用中和反應改良土...
無水乙酸和金屬鈉反應：生成乙酸鈉和氫氣。化學表達式為：2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2（羧酸不易直接還原，鈉不能直接還原羧基）理論上講，活潑鹼金屬鈉應先和酸性較強的乙酸反應，再與酸性較弱的水反應。...
乙酸能發生酯化反應，其鄰位H也可以被取代，這二者都算取代反應。乙酸只能用LiAlH4還原。乙醛可以親核加成，也可以催化加氫，也可以羥醛縮合（羥醛縮合可以看成是取代反應）。乙酸在自然界分佈很廣，例如在水果或者植物油中，但是主...
物質的酸性判斷是根據其在水中電離出的氫離子或者氫氧根離子判斷的，電離出的氫離子越多酸性越強。這與物質本身的濃度和其所處的環境息息相關。相同濃度、相同環境下甲酸和乙酸的酸性很接近，只是乙酸電離出氫離子的能力...
乙酸標況下是固體狀態。乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。乙酸在自然界分佈很廣，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在...
乙醇與乙酸發生取代反應。乙醇在常温常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一...
植物根尖用乙痠軟化的原因：染色，便於觀察細胞排列；軟化細胞壁，可以壓片，使得根尖細胞單層鋪在載玻片上，便於觀察。乙酸，也叫醋酸，是一種有機化合物，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固...
乙酸的密度比水大，乙酸密度1.049g/cm^3，水密度1g/cm^3。乙酸也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固後為無色晶體，其水...
乙醇轉化為乙酸的過程：乙醇轉化為乙酸，只有氧氣在催化劑條件下催化氧化，再通過酶的作用，發酵反應生成。發酵反應的化學方程式為：C₂H5OH+O₂→CH₃COOH+H₂O。工業上，採用乙醇製作乙酸的具體方法為：在氧氣充足的情況下，醋桿菌...
氯氟吡氧乙酸可防除豬殃殃、卷莖蓼、馬齒莧、龍葵、繁縷、巢菜、田旋花、鼬瓣花、酸模葉蓼、柳葉刺蓼、反枝莧、鴨跖草、香薷、遏藍菜、野豌豆、播娘蒿及小旋花等各種闊葉雜草，對禾本科和莎草科雜草無效。氯氟吡氧乙酸...
乙酸溶於乙醇。乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有...
乙酸也就是俗稱的醋酸，是典型的脂肪酸，屬於飽和羧酸，官能團為一個羧基。乙酸分子中的羧基氫原子能夠部分電離變為氫離子而釋放出來，導致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度係數為4、8，也就是説僅有百分之零點四的醋...
乙酸是電解質。乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體。電解質是溶於水溶液中或在熔融狀態下就能夠導電的化合物。根據其電離程度可分...
乙酸和醋酸是一個東西，乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼...
甲酸的酸性更強，苯甲酸分子中的苯基是吸電子基，酸性應該比甲酸強，但是由於苯環的大π鍵與羧基形成共軛體系，電子雲向羧基移動，故苯甲酸的酸性較甲酸弱，但比其他一元羧酸酸性強，通常，弱酸在25℃時的電離平衡常數（K值）大小可以用...
乙酸和乙醇互溶，乙醇、乙酸都會有不同程度的溶解比，在温度恆定的情況下，在乙酸乙酯中的溶解度遞減。乙酸，也叫醋酸，化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62...
吲哚乙酸的化學本質是帶吲哚環的羧酸。吲哚乙酸的化學性質：它易溶於無水乙醇、醋酸乙酯、二氯乙烷，可溶於丙酮。不溶於苯、甲苯、汽油、水及氯仿。不溶於水，其水溶液能被紫外光分解，但對可見光穩定。其鈉鹽、鉀鹽比酸本身...
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