乙酸和碳酸鈉是什麼反應

屬於酸鹼中和反應。

中和反應指酸和鹼互相交換成分，生成鹽和水的反應（酸＋鹼→鹽＋水）。其實質是H＋（氫離子）和OH－（氫氧根離子）結合生成水。

在中和反應中，完全中和反應是指酸鹼恰好完全反應。

在實際生產應用中，人們常用中和反應改良土壤酸鹼性、治療胃酸過多、處理廢水。