關於起面的百科
材料：主料：筋麪粉500克；輔料：水280克、酵母7克。步驟：1、將筋麪粉倒入盆內，倒入温水和勻，放入發酵粉後攪拌均勻，然後用保鮮膜覆蓋，放入冰箱冷藏室1小時。2、取出發酵後的麪糰，將麪糰揉好後分割成9份團小圓麪糰，擀成餅狀，然後放在...
農家蒸出來的白饃饃，特別鬆軟，還有一股好吃麥香味。第一步和麪，把麪粉舀好，放入發麪塊，加入温水適量，將發麪塊捏碎和入面中。把麪粉和成團，用塑料紙蓋起來，温度保持在20到25度發麪4到5小時，待麪糰比原來大一倍時面就發好了。鹼...
1、先把麪粉盛到面盆裏，將麪粉一分為二，用開水燙一半面粉攪成絮狀，將另一半面粉加入鹽、花椒葉用自來水攪成絮狀，待燙的麪粉稍涼後，將絮狀的面全部和到一起成麪糰，放置30至40分鐘發酵。2、把發酵好的麪糰取出，放在撒勻面粉的...
用料：麪粉500克、糖3克、酵母5克、牛奶220克、水130克、紅棗若干。1、準備500克麪粉，把酵母放進麪粉中，分幾次添加温熱的牛奶和水，用筷子攪成棉絮狀。2、然後用手和成光滑的麪糰，和麪的時候要做到盆光手光，不要浪費一滴糧食...
1、材料：中筋麪粉500克，水260-280克酵母7-8克2、做法：我的方子是中筋麪粉500克，水260-280克酵母7-8克將所有材料充分攪拌均勻，放在容器中保鮮膜覆蓋，放入冰箱冷藏室。水少一點餅就更筋道一些，水多會柔軟一些。3、發酵後的面...
不易起球，由於這種面料十分柔軟，裏邊的絨厚而且濃密，無縫一體，到達了保暖、美腿、不臃腫、修身的作用，成為本年秋冬最時髦最搶手的樣式，此面料不易勾絲、不易起球、不易變形，秋天能夠單穿，冬天可做保暖褲，瘦的還能夠兩條一起穿...
蘭州拉麪始於清朝嘉慶年間（1799年），系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學成帶入蘭州的，後經後人陳和聲、馬寶仔等人以“一清（湯）二白（蘿蔔）三綠（香菜蒜苗）四紅（辣子）五黃（麪條黃亮）統一蘭州牛肉麪的標準。在其後二百多年的漫...
起毛起球首先是一種因為摩擦而產生靜電、導致靜電纏繞結球的現象。所以，凡是合成纖維的面料，起毛起球就嚴重、凡是天然纖維的面料，就比較輕。當然，羊毛是天然纖維中的特例，因為羊毛纖維外表有一種鱗片組織，這種鱗片在鹼性條...
麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛，麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切...
會起球2、滌綸面料，是日常生活中用的非常多的一種化纖服裝面料。其最大的優點是抗皺性和保形性很好，因此，適合做外套服裝。滌綸面料為現在人工合成纖維產品中的一種，此行業的專家曾説過，凡是人工合成的纖維面料都會有起球...
腈綸屬於短纖維，而短纖維是容易起球的。因此質量差的腈綸面料用久了就有一個個的小絨球，顯得很難看，因此現在很多腈綸地毯都會參雜部分羊毛，來防止起球的現象。建議在購買時，最好問清楚地毯有沒有羊毛成分，再進行選擇。如果...
發麪面太硬就會影響發麪的效果，一般都是因為發麪太乾，酵母得不到良好的發酵。這種情況下可以在表面噴適量水。發麪就是在麪糰裏面加入酵母菌，讓酵母充分的繁殖，產生一部分氣體讓麪糰膨脹起來。在酵母菌有氧呼吸的時候，把澱...
不起球面料推薦一：100%純棉100%純棉就是指完全由棉作為原料，100%純棉製作而成的衣物，不僅穿起來舒服柔軟，具有很強的吸水性，而且，100%純棉不容易起球。不起球面料推薦二：羊毛羊毛就是由羊的毛所製成的衣物，羊毛本就屬於純天然...
麪包面稀不能發起來。若麪粉太稀，可以適當加入少許麪粉，將它們均勻地揉在一起。除此之外，可以少量多次加水，控制好添水的比例，否則容易導致麪粉太稀。同時，發酵粉的用量也要注意，太多容易影響口感，而且發酵的時間不能太長，不然...
polyester面料其實它就是滌綸面料，滌綸面料是不會起球的，除了不會起球，它還有以下特點：1、滌綸表面光滑，內部分子排列緊密，分子間缺少親水結構，因此回潮率很小，吸濕性能差。2、耐磨性好。耐磨性僅次於耐磨性最好的錦綸，比其他...
破卡面料不會起球，因為工藝獨特，不會褪色、起球等，品質比一般的全棉布料優得多。相對而言，破卡面料是一種高檔精梳棉，以手感柔軟、舒適、質感豐厚，懸垂感強、易於護理、絨面豐盈的特點吸引消費者。...
1、純水泥修補如果只是小面積起砂，那麼則可以使用普通硅酸鹽水泥進行修復，一般適合個人房頂或者院子使用。2、水泥修補砂漿如果混凝土地面僅僅是出現起砂，用這種材料要比純水泥或者摻膠水效果好很多。不僅能夠掩蓋起砂問...
據我所知，纖維，呢絨都會產生靜電，只有純棉的不會產生靜電。化纖面料是化學纖維的簡稱。它是利用高分子化合物為原料製作而成的纖維的紡織品。通常它分為人工纖維與合成纖維兩大門類。它們共同的優點是色彩鮮豔、質地柔軟...
拉麪起源於中國。清末陝西人薛寶展著的《素食説略》中説，在陝西、山西一帶流行的一種“楨麪條”，做法以山西陽泉平定、陝西朝邑、同州為最。其薄如韭菜，細似掛麪，可以成三稜子，也可成中空之形，耐煮不斷，柔而能韌。這種楨條面...
面起子是面鹼。十水合碳酸鈉是指碳酸鈉含10個結晶水的水合物。又稱食用面鹼，是面鹼的主要成份。是屬於鹽，不是鹼。白色單斜晶體。密度1.44g/cm3。熔點32.5～34.5℃。加熱到33.5℃開始脱水。易溶於水，熱水中溶解度大，並且會...
面鹼一般指十水合碳酸鈉。是指碳酸鈉含10個結晶水的水合物。又稱食用面鹼，是面鹼的主要成份。是屬於鹽，不是鹼。白色單斜晶體。密度1、44克每立方厘米。熔點32、5至34、5攝氏度。加熱到33、5攝氏度開始脱水。易溶於水，熱...
醋酸布料不容易起皺。醋酸水洗後不皺不發硬，醋纖對水分的膨脹性低，因此做成面料後良好的尺寸穩定性，保持衣着時的美觀。因其纖維形態穩定，所以非常不易起皺。醋酸面料，俗稱醋酸布，又叫亞沙，是英文ACETATE的中文諧音讀法。醋...
起司麪包就是加乳酪的麪包。起司是翻譯名稱，又被稱為乳酪、乾酪。據説乳酪的種類有八百多種，不同種類的乳酪，顏色、風味與脂肪熱量都不同。目前台灣販賣的乳酪，是以片裝的加工乳酪為主，天然的乳酪也以臭味較輕的種類較受歡...
在手心擠壓洗面奶，以畫圓形的方法迅速拌和並不斷揉搓洗面奶。揉搓全過程中，可添加少量水，再次以畫圓形的方法迅速拌和揉搓洗面奶。1.要把兩手洗整潔，整潔的兩手能夠搞出整潔豐富多彩的泡沫塑料。打泡的那時候，手掌心不必壓...
銅氨絲是從純天然植物纖維中提煉出的一種可自然降解的全新綠色環保再生纖維素纖維,不污染環境。銅氨絲屬於是人造絲的範疇當中，是用上等的木漿、棉短絨漿粕為原料，溶解在由銅四氨氫氧化物{Cu(NH3)4COH2}組成的銅絡合鹽...
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